瘦子點頭：“像我出去用飯的話，最討厭就是曰國摒擋，特彆是生魚片之類的東西根基不碰，總感覺又腥又臟。特彆現在街邊一小我消耗個百八十塊吃一餐的店內裡都有生魚片，我可駭吃下去今後生點兒啥弊端。”

劉麗萍白了眼瘦子：“你這是民族主義！”

“燒烤太費燃料，並且受熱不均勻，這能夠烹調的食材有限，又不衛生以是這才逐步退出了海內的支流烹調技能，隻剩下一個叫膾炙人丁的成語。話說天下三大烹調體係，高麗摒擋最多也隻能算是東方烹調的一小個分支罷了，這不曉得天高地厚整天以欺侮彆國人聰明為樂的民族，也就剛學會醃製鹹菜和燒烤，連完整的烹調技術譜係都冇生長起來，也敢說好呀？”

徐毅昂首就是一愣，瘦子手上的玉米已經啃光了了，此人也冇捨得拋棄，拿著玉米芯正啃上麵的那些冇啃光的胚芽甚麼的。

徐毅笑著把玉米塞到瘦子手裡。“我就是嚐個新奇的，小時候都吃傷了，拿去，爺賞你了。”

胡逸飛也笑著說到：“咱這兒是享用便宜的歡愉，又冇哪個專門吃西餐的，話說就算真的弄來神戶牛肉，咱也吃不出網上吹出來的阿誰味道吧？”

瘦子拿過菜刀，拿著一塊羊肉，改刀成大小合適的肉塊，再把它給切成大小合適的肉塊裝在一個盆子裡。彆的幾小我也冇閒著，把那些青菜、韭菜甚麼的都摘洗出來。

劉麗萍白了眼俞杭生：“那你還做牛排。”

瘦子一邊切肉一邊說到：“要讓我給高麗菜一個客觀公道的評價，我能夠說這貨比鹹菜也完整比不上川蜀泡菜，冇有泡菜的高麗摒擋已經不剩甚麼東西了。剩下的摒擋如何說呢，我要把我家飯店渣滓桶內裡的東西直接裝盤，再灑上點兒拌著水的辣椒醬再撒點兒芝麻說是高麗摒擋都有人信――這貨的特性跟餵豬的潲水差未幾少，有嘛好吃的？”

瘦子戀戀不捨地把“這味道真的不錯呀，可惜就是太少了，早曉得這玉米味道這麼好，再讓你多買點兒好了。”

“高麗燒烤也冇啥特性吧，燒烤隻能算是烹調的最後級技術呀，這玩意兒都是咱老祖宗玩膩不玩的東西，有啥好顯擺的。”

“嗬嗬，還冇吃呢。”胡逸飛揚揚另一隻手裡的玉米。

“謝主隆恩！”瘦子歡歡樂喜地接疇昔，放在嘴邊兒一頓狂啃，冇等徐毅啃掉幾粒，此人手裡又隻剩下一根玉米芯了。

劉麗萍一腦門兒的黑線。“不至於吧，這高麗飯店不是開得到處都是嘛。”

“能夠如許說，除了油鹽和大蒜，有點兒辣椒和芝麻當調料你就能做絕大多數的高麗菜了！話說東方烹調還得看我全天下公認的中原菜係，支流的就有八大菜係，就算是不成體係，緊挨著高麗的東北菜都能完爆那些棒子菜，這東西吃個新奇還行，你就彆當啥初級的東西。你要真的出去吹本身吃的甚麼高麗摒擋，這隻能讓老饕們笑話了，好質料做高麗摒擋都糟蹋了！”