看到徐毅出去，阿誰看上去四十多歲的老闆笑著問到：“小夥子。明天你想買甚麼東西？”

不過這水磨加工不存在溫度題目，剩下來這石磨和電磨另有甚麼本質的不同麼？

又如何能夠達到影響口感和味覺的程度了，那這豆漿還如何煮，那不是影響更大麼？

“畢竟這東西本來的發賣工具本來就是一些對飲食有特彆需求的主顧，除了加工慢以外，彆的真的冇甚麼弊端。”

一千奈米纔有一微米，這麼小的分子你還能希冀著這麼粗糙的民用淺顯機器加工過程中會有大量粉碎？

哪兒那麼輕易！

徐毅天然是滿口答允下來，這事兒還是早辦早利索。

說來水磨篩網的細度大抵在九十目擺佈，能透疇昔的最大顆粒也就一百六七十微米，比這顆粒大的天然也就變成了豆渣。

換言之，如果真的用個石磨都能把蛋白質分子粉碎掉，那還要甚麼水解蛋白這類“渣滓”，乾脆統統的東西都用物理加工多好，這還能夠製止化學加工體例“粉碎營養物質”，“殘存化合物對人體形成風險”……這些無厘頭的說法了。

起首，大豆中蛋白質為球蛋白，是由數量不等的球狀球狀多縮氨酸分子鏈連絡在一起的圓餅形。換成鏈式纏繞佈局，不過是讓人一聽就感覺這蛋白質分子必然很脆弱，很輕易被撕短，便利前麵的說辭罷了。

徐毅記恰當初老闆給本身的名片上麵寫著叫孔萬祥，以是也朝著老闆笑著點點頭，問到：“孔老闆，我想看看石磨。你這裡加工細度最高的石磨是哪種？”

不過一些不良商家一樣也會套用上麵的說法如許誤導消耗者：

說大抵早晨九點半擺佈能把質料送到餐廳，讓徐毅阿誰時候必然要在沿江這裡等著，再就是她們已經把檔案清算得差未幾了，明天明天上午大師再碰個頭，然後把條約正式製定出來。

還一個說法是利用砂岩等質料製成的石磨會在豆漿或者麪粉磨製過程中溶解或者磨損，導致岩石內裡的礦物質乃至是石粉會異化到豆漿或者麪粉內裡，彌補人體需求的微量元素。

但是，即便如球磨機這類加工細度這麼高的機器對花粉這麼小的顆粒都存在破壁率不高的題目，更不消說這麼小的蛋白質分子了。

除非是空磨，要不然真不至於有太多石粉被磨下來，更不至於那麼輕易溶解在水裡，以是石磨在安然方麵還不至於對食品形成甚麼太大的影響。

轉了一圈，徐毅再走到前次買電磨的那家叫做通達豆成品加工設備經銷處的店鋪，本身買的阿誰水磨厥後在網上看看代價也還算公道，乃至如果算上運費的話，本身買的石磨反倒要便宜很多，以是徐毅也不介懷再當把轉頭客。

他帶了存摺和身份證找到了銀行，銀行方纔開門，不管是小我停業還是對公停業都有很多人排在那邊。徐毅也不是要取錢，不想華侈時候在這兒等著，乾脆直接找到大堂經理，出示了下存摺和身份證，登記下電話號碼預定明天過來存款。

孔萬祥領著徐毅往店內裡走了幾步停下來，哈腰翻開中間木箱的蓋子。笑著說到：“那就得說是這款晉省出產的低噪音低轉速的電動石磨了。這台機器應當算是我這店內裡加工細度最高的一款了，加工乾粉的話，根基上能達到一百目擺佈的細度，如果這個再加工兩遍，我想差未幾應當能達到差未幾兩百目擺佈吧。”