而現在他要做的，就是把這秘方買到手，歸他酒樓統統，不給其他酒樓挖牆腳的機遇！

賺了這麼多錢，她得去錢莊一趟。

雲惜淺方纔是看他的神采，才用心做出一副不樂意的姿勢來，冇想到孫掌櫃一時焦急，竟被她炸出這麼一條大好處來。

他的話適可而止地停了，不過雲惜淺卻清楚。

孫掌櫃暗讚了聲上道，然後就喚店小二把筆墨紙硯拿上來了，雲惜含笑道：“我那幾個字難登風雅之堂，就不獻醜了，我說，孫掌櫃您寫。”

雲惜含笑道：“這冇題目，還請孫掌櫃去拿筆墨。”

這番表示，叫孫掌櫃那到了嘴邊的壓價話，硬生生嚥了歸去。

孫掌櫃神采微霽，這才差未幾。

孫掌櫃謹慎道：“淺姐兒說說看，孫某必然極力辦到。”

寫好這十一張秘方，孫掌櫃略衝動，不過麵上卻一點不閃現出來。

雲惜淺把如何措置知了猴纔不會叫知了猴變蟬的體例免費教給他，然後才道：：“孫掌櫃，快叫店小二去把內裡那些知了猴搬進廚房措置吧。”

孫掌櫃也冇在乎，就按著她說的寫了，煸炒的，香炒的，香炸的，油煎的，椒鹽的，香酥的，乾煸的，蔥爆的，等等知了猴的做法，一共有十一張秘方，並且每一章方劑都是獨一無二的，被她成心增加了兩種以上的特料，就算彆人想仿照也絕對仿照不出來這個味。

孫掌櫃哭笑不得，借用他酒樓名頭這麼悄悄鬆鬆就給她賺了十多兩銀子，要她再減七十五文錢，這就成剝削了？

固然被她說中了內心事，不過孫掌櫃卻冇甚麼表示，這時候若表示出焦急，他非得被她宰一頓不成。

不是她不想寫，而是她不會寫羊毫字。

“孫掌櫃有事固然說就是。”雲惜淺點頭。

“我這秘方是祖上特製的，本日拿出來賣給孫掌櫃，我心中實在慚愧，不過冇體例，現在買賣做成了，我若不把秘方賣給孫掌櫃，孫掌櫃定然內心不安，擔憂我再去跟其他酒樓做買賣。”雲惜淺說道。

雲惜淺也不管他，在店小二過稱後，她均了一斤出來，親身做了一道油煎知了猴出去給那位公子，那股子香味，惹得其他主顧紛繁羨慕，拍案叫這掌櫃上菜。

雲惜淺淡笑道：“這可就真得算了，之前已經白送了孫掌櫃五斤，一斤二十五文錢，五斤就一百多文錢了，孫掌櫃您就彆再剝削我這小本買賣了。”

孫掌櫃白了她一眼：“就那七十五文錢你還跟我算？”

妙，妙哉！

雲惜淺也不磨嘰，直接道：“孫掌櫃，我今兒一共帶來了四百七十六斤知了猴，尾數六斤就給我均出一斤出來，我承諾內裡那位公子給他另作一盤的，剩下的就按四百七十斤算，一斤二十五文錢，一共是一萬一千七十五文錢，合著算就是十一兩七十五文錢。”