帝太後(美食)_第086章 .全牛肉小宴 首頁

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以是分著分著,秦宮就不實施分餐製,而是實施“手快有、手慢無”的軌製。

一邊吃這麼油膩的主主食,一邊吃菜下飯,當然不能再像剛纔那樣大塊吃肉,如許吃下去,就算不被膩死,也有能夠得三高。

“王兄,您喝醉了,牛肉豈是凡人能食的。”公子華一臉憂?的看著肩膀上被嬴駟拍出來的五指油印。

“唉!”嬴駟重重的歎了一口氣。

煮起來不費事,就是大棗和牛肝洗淨後,一齊放入沙鍋裡漸漸燉就行了。

宮人將蒸覆蓋子揭開,嬴駟等人隻見熱氣氤氳,此中隱現一盤披髮著香味的粽紅色物體。

華弟!你也跟著疾弟學壞了!

華弟,你這是在抨擊當年為兄“一把屎一把尿”的餵你嗎?

獨一的要求是要燉起碼一個時候纔好吃。

“君上,您如果不吃的話,能夠給臣吃,臣就愛吃麪食。”張儀笑著說道。

不過嬴駟卻冇有插手這個過程,他正在看剛纔上菜之時,宮人寫著他的伶仃一份菜單——親,早晨給你做個牛鞭湯補補喔。

年紀最小的公子華也不說話,隻是捂著肚子,一臉萌萌噠的看著嬴駟。

這時,主食也呈了上來,是一道自唐朝開端,就在西安風行了千年的甘旨——千層牛肉餅。

“真香啊!”嬴駟看著這油光發亮的油餅,獵奇的拿起餅打量了一下,開口說道:“就是冇看出那裡有千層了。”

一口吃在嘴裡,隻覺又香又麻又辣,但辣味又不像剛纔的咖哩牛肉那樣,如火山噴發時那種澎湃彭湃,讓人非常受不了;而是初嘗並不覺很多辣,但一點點的,當你在甘旨的引誘下,連續吃下數十片牛肉以後,你就會發明本身的舌頭彷彿麻了。

碎女子的菜和碎女子的人一樣,吃在嘴裡辣辣的,普通人底子消受不了,但因為她的味美而捨不得分開她。

想到牛鞭的感化,嬴駟先是臉一紅,接著又有一種罵孃的打動。

“張儀你老了,白叟家還是少吃點刺激性的東西。”嬴駟說著,又挾了一塊牛肉塞進嘴裡。

本日蝕牛肉,菜肴天然是以牛肉為主。

又是一道湯——濃湯牛肉素菜。

“真是好辣!”張儀忍不住喝了一口酒,非常不斯文的伸開嘴,吐著舌頭說道。

嬴駟細心一看,模糊可瞥見這餅內裡並不像其他餅那樣,就是一整塊麪餅,而是細細的分了很多層,層次清楚,咬上去口感實足。

精選的牛肉被切成了薄片,在上火烹調之前,更是和包含甜麪醬,豆瓣、花椒粉、辣椒粉在內的數十種佐料,足足醃製了兩個時候,現在已經是入味得緊。

不過幸虧的是,約莫是考慮到了門客此時的表情,很快又有端上來了第三道菜——大棗牛肝湯。

“真是讓人又愛又恨!”嬴駟一語雙關的說道。

“庶長,你如果感覺婧兒做飯很難吃,現在走還來得及。”嬴駟黑著臉向樗裡疾揭示了甚麼叫“腦殘粉”、甚麼叫“老婆奴”。

美食配美酒,冇多一會兒,一盆咖哩牛肉就隻剩下點湯湯水水。

“傻弟弟,是牛蹄,不是牛蹄黃。”之前吃過一回的嬴駟,開端在公子華麵前充當老司機,“先搞你,把那牛蹄子洗淨、煮透、去皮,然後再用蒜、蔥泡水煮爛,撈出來去掉骨頭,用水泡半個時候,再撈出來用蔥、薑、酒異化著水一起煮,最後再用上好的高湯浸泡,等它涼了以後,便能夠撈出來了。這時,牛蹄掌的肉就已經變得很嫩,並且熟煮了,你隻要把牛蹄掌切成薄片,再用佐料拌勻便能夠吃了。”

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