“師兄還給它起了一個很奇特的名字,叫烏雲裡的太陽。”
本末節附八菜二湯二點心的菜單,它們彆離是:
“哇,一聽是徒弟改過的,就說好吃了,你這小我未免也太……”
“真的是特彆簡樸好麼。”雨澄澄點頭,開端籌辦食材。
“但是你看你們做的菜都是肉肉肉肉肉,而我這個湯就不是那麼葷對吧?!”
“如何我一提徒弟,你就立即拍起馬屁來了!”何弦也翻她白眼,狠狠地翻。
何弦扶額,的確敗給他:“算了,你還是普通地說話吧,我不想聽一個公公嗓先容我的作品啊。”
“算了,你說好就好吧,我持續做你寫的那道菜,彆的,這應當也是最後一道菜了。”
“嗯,這麼多葷菜,恰當的加個素菜吧,以是他想到地三鮮時,我也冇有否定他。”朱宇坤在邊上點了點頭。
“靠,這道菜我本身都會炒啊。”孔小苗翻他白眼,狠狠地翻。
“好了好了,澄澄,過來幫小弦完成一下他籌辦的菜式吧。”朱宇坤招了招手,雨澄澄特彆聽話地疇昔了。
“因為是究竟嘛。可你們教了我這麼多,我還是冇掌控做好呢。”孔小苗擔憂地講。
“是真的挺好吃啊。”
“你太有見地了。”何弦為她鼓掌。
“哇,朱徒弟你真的太好了。難怪我爸當時固然坐了牢,但提到你說的還仍然都是好話呢。”孔小苗接過那遝紙,特彆打動地對朱宇坤說道。
“喲,痛痛痛,徒弟,你看她啊,欺負我。”何弦亂叫。
“好嘛好嘛,那我就用你等候的那種先容體例來先容好了。”雨澄澄朝他揮了揮手。
“喔。”雨澄澄點點頭,實在他才最受不了剛纔那麼說話呢,他換了普通聲音持續講道:“那麼,切好條的茄子在滾油裡炸透晾著控油後備用,土豆條滾上一層澱粉後一樣在油裡炸透,炸至金黃後控油備用,大蔥切段切片,薑切片,蒜剁成碎粒,放入油鍋煸炒,倒入青椒條翻炒斷生,隨後倒入剛纔炸好的土豆與茄子,另有火鍋年糕條,倒入料酒、生抽、糖、鹽,不斷翻炒,最後倒上澱粉水勾芡後出鍋,好了,這道菜就完成嘍。”因為這道菜實在是挺簡樸,雨澄澄很快便先容結束。
孔小苗瞪著這道菜,問何弦:“我如果還算有見地的話,這道菜就是東北的地三鮮吧。”
“喔,是嗎?”一聽朱宇坤增加了鹹蛋黃粒的構思,孔小苗從速從湯裡挖了一塊雞蛋吃,除了吃獲得雜菜以外,確切能夠吃到鹹蛋黃粒粉粉酥酥鹹香的味道,因為這個小設想,反而讓這個雞蛋餅變得特彆了起來,“很好吃耶。”
“行,上麵我就來為大師揭示一下何師兄假想的兩個非常簡樸的菜式。”雨澄澄說道。
二點心:雜菜蔥油餅,黴乾菜堿粿
“行啊行啊,你們也為我熬了一個徹夜,快歸去歇息吧。”孔小苗不美意義地說道。
這時朱宇坤拿出一遝紙遞給她,“這些菜的配料與步調,我已經一清一楚寫下來了,你能夠拿去幾次研討,如果另有不明白的,隨時能夠給我打電話,我隻要偶然候,都會過來指導你。”
“雞蛋打勻後,插手鹹蛋黃碎、玉米、青豆、胡蘿蔔丁,就是超市裡那種很常見的美國雜菜包,往雞蛋液中一加,持續打勻,然後起油鍋,將雞蛋液完整倒入油中,煎炸至金黃,也就是最常見的跑蛋的做法。讓煎蛋餅吸飽了油脂,周邊有輕微的泛焦,這時候插手水,加鹽加味精,期近將出鍋前放入紫菜,最後撒上一把香蔥。這道湯就完成了。”雨澄澄超等不覺得然地把湯做完了。