以是，海平田家，在冇有完整生長為一頭大家垂涎欲滴的“大肥羊”前，在這頭“大肥羊”，長出虎倀和鋒利頭角前，割點肉，放點血，給那些“餓狼”們解解饞，讓他們不再死死盯著海平田家，是必必要做的。

“這些事情，都交給父親去辦吧，他現在比我還要上心……並且，頓時就要去文淵書院肄業了，不曉得在那邊，會有如何的出色等著我？”

起首，雇工製支出穩定、旱澇保收，比看天用飯，豐兩年澇一年、時候擔憂交不上租（這天下的地主，地租普通在6-7成）的佃租製，要穩定很多，固然年關嘉獎不肯定會拿多少，起碼中間不必擔憂會捱餓受凍。

因為地裡的農活就那麼點，靠這麼多的農業神器，一年在地盤裡忙活兩三個月就到頂了，剩下的農閒時候，雇工們能夠去海邊的鹽場曬鹽，也能夠幫手煮曬魚乾，膽量更大點的，能夠跟著捕撈公司一起出海捕魚……都有分外支出，且比地盤裡得來的支出多很多，導致一些有點尋求的雇工，完整離開了地盤，成了職業的“鹽工”和“漁工”。

“好吧……”

更不消說，馬拉式收割機、打穀機、風車磨坊這些農業神器了。

大周帝國的食鹽產地，首要有兩個，一個是產自揚州長蘆鹽場的海鹽，約莫占市場份額的80%；另一個，就是出自蜀州長貢郡鹵井縣出產的鹵鹽，因為產量原因，市場份額，蜀州貢鹽占了不到20%。

短短三年時候，大農莊打算獲得龐大勝利，那些本來不太情願離開地盤的佃農們，看到那些雇工們，在兩三年內，紛繁蓋上大磚瓦房，把年青標緻的媳婦都娶光，一個個坐不住了，都不消父親田奉催促，就主動提出申請，全數插手了“大農莊”。

大農莊打算，顧名思義，就是把地盤、佃農、牲口、耕具全數同一起來，推行半農半牧式耕耘形式，推行農業機器化，改本來佃農自耕自地的勞作體例，為雇工勞作體例，在確保佃農溫飽無憂的環境下，再按照地盤終究收益，發放必然的年關嘉獎。

但是，這類局麵很快就被突破了。

海水曬鹽實驗獲得龐大勝利，對於農牧化耕耘形式和陸地漁業打算，父親田奉，幾近不再抱有思疑，從家屬堆棧裡撥出大筆賦稅，加大投入，搞周鳴所製定的“大農莊打算”、“大鹽田打算”和“陸地捕撈公司打算”。

鹽是人體必須攝取物質，人體體液的電離均衡、酸堿度均衡、滲入壓均衡，都必須依托鹽離子的參與，如果人體耐久貧乏鹽類的攝取，會呈現神經體係衰弱、食慾不振、四肢有力、眩暈等等症狀，更嚴峻的，還會厭食、噁心、嘔吐、心率加快、目力恍惚……

最後，就是雇工的事情地點不牢固、時候分離且自在，可選方向特彆多。

房間內，12歲的少年周鳴，一邊清算行囊包裹，一邊喃喃自語。

周鳴道：“父親，現在我們海平鹽場曬出的海平鹽，每年能給田家帶來超越30萬貫的收益，但，如果再想擴大範圍，占有更大的市場份額，反麵宦海打好乾係是不可了……如許，以合作入股的名義，給陳縣令一成的鹽場股分，讓他彆在背後給我們使絆子。再以交納鹽稅的名義，給青州刺史高大人兩成鹽股，讓他答應海平鹽場持續運轉……不然，海平鹽場如果被朝廷盯上了，田家這頭肥羊，遲早會被狠咬一口，不如放出一點血，讓高刺史給朝廷一個交代。”