本來淩雪菲還說狗是不能吃海鮮的，特彆是蝦，但林凡卻擺了擺手說冇乾係，彆的狗不能吃，他的狗冇題目，見狀，淩雪菲也就冇再管，因為林凡的狗確切挺……奇葩的，或許真的不是普通的種類吧。

小傻蹲在琪琪的椅子上麵，他的麵前放著一個小盆，內裡放著幾塊魚肉另有幾隻大蝦，也吃的很高興，尾巴都搖起來了。

措置魚的第一步就是刮鱗片，這一步也是最費事的，普通常常做魚的人會買專門去魚鱗的東西，比如像手持式電動刮鱗機這類，非常便利也很安然，也有人直接就用菜刀刮，但必定得謹慎翼翼的，不然的話很輕易傷到手，或者把魚鱗弄得到處都是，清理起來也很費事。

不得不說這節目講授的還是很詳細很充分的。

“……嗯。”

很快，林凡就把草魚兩麵的鱗片都措置好了，接著又把魚鰓去掉，然後去除了內臟，當然了，苦膽冇有弄破，這玩意兒有毒的，完整的去撤除就是了。

林凡用淨水把蝦來回洗了五次，然後去掉了蝦的須腳另有蝦線放到盤子裡留著備用。

林凡笑了笑，坐在琪琪中間也拿起筷子吃起來。

“哇，菲菲姐，真的很好吃哎，的確比我們前次在米其林餐廳吃的還要好吃！”

琪琪蹦跳著喝彩道。

“來來來，姐夫你忙活了大半天了，從速做下吃菜，我給你們盛湯。”

這時候魚塊也差未幾煮熟了，林凡把魚塊撈出來瀝乾，擺放整齊放到盤子裡，澆上澆汁，一盤香噴噴的西湖醋魚，就算是大功勝利了。

“確切不錯，來，琪琪再吃一口，啊――”

這盆鯽魚湯裡，不但有鯽魚，另有豆腐，香菇等配菜，含有非常豐富的蛋白質，既甘旨又營養。

安亞楠拿紙巾擦了下嘴，站起來就從林凡手裡拿過碗和勺子。

最後林凡把草魚從中間切開，平鋪到案板上，又在兩塊上彆離割了幾個口，便利入味。

兩三秒以後。

把蝦措置好以後，林凡彆的熱了一口鍋，內裡加了少量的沙拉油，然後遵循食譜再插手適當的水，香醋，醬油，細沙糖和白鬍椒粉，沸騰了以後又放入太白粉水勾芡，倒上香油，如許就做好了西湖醋魚的澆汁。

不過，他做的菜，真的很香呢，必然是用了心才氣做出這麼好吃的摒擋吧。

還冇等淩雪菲三人把那盤西湖醋魚吃完，林凡就又端出來一盤金燦燦的油燜大蝦，再一次引來一聲聲讚歎和讚美。

此時淩雪菲三人已經差未幾吃飽了，琪琪更是吃的滿嘴都是油，看她滿足的小神采，必然吃的很高興。

油燜大蝦以後，紅燒大蝦，清蒸大閘蟹接踵出鍋，最後端上來的，是一盆鯽魚湯，鯽魚湯的香氣分歧於前麵幾道菜，是比較淡但是讓人聞了很有食慾的香味。

“唔！”

“真好吃！”琪琪含混不清的讚歎道：“粑粑，好好吃哦。”