看獲得吃不到,真是煎熬!隻是還不等薑韶顏感慨幾聲以後,她很快便發明瞭臨到麵前的題目:廚房裡肉食冇有了。
這大抵就是吃錯一道不好吃的菜乃至於“一朝被蛇咬十年怕井繩”吧!
靜慈師太固然於吃食上葷素不忌了些,倒是個端莊師太,乾不出請“年青高大邊幅好的保護小哥”給光亮庵看庵廟的事。
香梨手裡提著兩塊臘肉塊,鎮靜道:“是個年青高大邊幅好的保護小哥送來的呢!”
昨日馬車上她便對這些小鯽魚的去處做了安排:拿個陶罐,一層魚、一層鹽、一層醪糟的碼起來,過幾個月拿出來下飯下酒又或者當零嘴兒都能夠。
因而此時忙完籌辦做暮食吃的薑韶顏才發明廚房裡冇有她可吃的肉食了。
“說了說了!說是多謝蜜斯的獅子頭,他家那位嬤嬤非常喜好,是以特地送來的謝禮!”香梨如此鎮靜的啟事當然不但僅是因為這兩塊臘肉,還因為這臘肉紅封上的兩個字就處於她所熟諳的未幾的漢字裡。
巧婦……巧婦再巧也變不出肉來!腦筋裡肉食打鬥的薑韶顏此時急需一些肉來緩緩壓到跟前的食慾,搜尋了一圈廚房,也隻尋到了兩個也不能算不算肉食的雞蛋,看動手裡獨一的兩個雞蛋,不得已,薑韶顏籌辦做隻粗陋的蛋餅用來做暮食充饑。
隻可惜這肉風鈴隻能看不能吃。
這個行禮實在甚得她心,薑韶顏讓香梨叫住阿誰“年青高大邊幅好”的保護小哥,請他等上一等,她要籌辦些回禮歸去。
這是一道真正固結了時候的甘旨,講究的很。
接過香梨遞來的瓦罐,薑韶顏一邊對影象中的醃臘肉依依不捨一邊一層一層的將鯽魚碼滿全部陶罐開端分派起這些魚今後餘生,耐久留著的待到今後拿出來燜軟了甚麼調味都不加,鹹津津的本身便是絕佳的下飯下酒菜,不過除了燜煮以外她更喜好油炸,過幾日待入了味以後便將魚從陶罐裡撈出來入油裡炸了當零嘴兒吃。
當然,這道油炸的零嘴兒菜當世已經有了名字——魚鮓。
遠的不說,就說原主影象裡前年過年的時候還吃過醃臘肉,可不會做醃蠟物的廚子再加不會挑醃臘肉的采買,雙劍合璧之下燉出了一隻鹹的發苦,油的發膩的豬腿,原主隻吃了一口便不再入口了,自此以後再也冇碰過醃臘肉,這一點薑韶顏覺的非常可惜。
用甚麼鹽的講究以及醃製的伎倆都會形成其中味道的分歧。幾次上鹽和馬殺雞輪番以後便要開端洗濯、晾曬再加上前麵發酵等多種步調,可謂真正的工序龐大,不過如果冇有這般龐大的工序,每一步的講究也不會固結成那樣的甘旨。
如此,那一缽入了夢的臘肉八寶飯是當真很快便能吃到了。
如許的魚鮓單吃已然不錯了,好吃辣的還能夠滾些辣上去,鮮辣香酥,如許幾近每一味都直衝味蕾的味道的確是當零嘴兒的絕佳好物。
不過她才籌辦倒些麪粉出來做麪糊,便聽外頭香梨的聲聲響了起來。
不過薑韶顏是向來不怕吃錯一道菜,固然冇買到豬腿,可豬肉卻買了很多,薑韶顏一大早洗漱完便倉促