爸爸會先從冰箱裡謹慎翼翼地拿出幾個圓潤飽滿的番茄，那番茄泛著誘人的光芒，好像大天然奉送的紅寶石。他悄悄將番茄放在水槽裡，細心地沖刷著，水珠順著番茄的大要滑落，在燈光下閃動著晶瑩的光。隨後，他拿起一把鋒利的菜刀，在案板上諳練地將番茄切成大小均勻的塊狀。每一刀下去，都帶著一種恰到好處的力度，彷彿他切割的不是番茄，而是對餬口的細緻砥礪。

記得有一次，我在黌舍插手了一場首要的測驗，成績卻不儘如人意。我表情降落，彷彿全部天下都落空了色采。回到家後，我冷靜地走進房間，關上房門，單獨沉浸在哀痛當中。爸爸彷彿發覺到了我的非常，他悄悄地敲了拍門，然後排闥而入。他坐在床邊，和順地撫摩著我的頭，輕聲問道：“孩子，如何了？碰到甚麼不高興的事情了，和爸爸說說。”我抬開端，看著爸爸那充滿體貼的眼神，心中的委曲再也忍不住，淚水奪眶而出。我把測驗得勝的事情奉告了他，聲音帶著哭腔，儘是懊喪和失落。

寒暑假回到家，爸爸總會第一時候為我做上一份番茄炒蛋。走進廚房，我看到爸爸仍然繫著那件舊圍裙，在爐灶前繁忙的身影。他的行動仍然諳練，但我卻發明他的背有些微微駝了，頭上也增加了很多白髮。光陰的陳跡無情地刻在了他的臉上，可他對我的愛卻涓滴未減。“樹欲靜而風不止，子欲養而親不待。”看著爸爸日漸老去的模樣，我心中湧起一股深深的慚愧和無法。我認識到，光陰在不經意間已經悄悄溜走，我在生長，而爸爸卻在漸突變老。

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接著，爸爸從櫥櫃裡取出幾個雞蛋，悄悄在碗沿上一磕，蛋清和蛋黃便如同靈動的精靈，歡暢地滑入碗中。他拿起筷子，快速地攪拌著蛋液，那有節拍的攪拌聲，如同廚房裡奏響的美好樂章。在蛋液逐步變得濃稠，出現細緻的泡沫時，爸爸會停下來，往蛋液裡插手少量鹽和蔥花，簡樸的調味，卻為這道菜增加了彆樣的風味。

冇過量久，爸爸端著一盤番茄炒蛋走了出去。他把盤子放在桌上，說：“孩子，吃點吧，吃飽了纔有力量重新解纜。”我看著那盤光彩誘人的番茄炒蛋，淚水再次恍惚了雙眼。在那一刻，我感遭到了爸爸深深的愛和無儘的包涵。這盤番茄炒蛋，不但僅是食品，更是爸爸賜與我的力量，讓我有勇氣重新麵對餬口的應戰。

厥後，我考上了大學，分開了故鄉，去了遠方的都會。在大學裡，我見地了各種百般的美食，來自五湖四海的風味會聚一堂。但是，不管那些美食多麼精美、多麼奇特，都冇法替代爸爸的番茄炒蛋在我心中的位置。每當我在食堂裡用飯，看著那些陌生的菜品，就會非常馳念爸爸做的番茄炒蛋，馳念那熟諳的味道，馳念家的暖和。

鍋中再次倒入少量油，放入切好的番茄塊。跟著“滋滋”的聲響，番茄在熱油的激起下，開釋出濃烈的酸甜氣味。爸爸不斷地翻炒著，番茄垂垂變軟，汁水也被煸炒了出來，那素淨的紅色湯汁在鍋裡翻滾著，彷彿是餬口的熱忱在燃燒。此時，他將剛纔炒好的雞蛋重新倒入鍋中，與番茄充分異化。接著，爸爸插手適當的鹽和白糖調味，再撒上一把翠綠的蔥花。簡樸的翻炒以後，一份色香味俱佳的番茄炒蛋便大功勝利。