“師父在上,請受徒兒一拜!”林夢擺佈看了看,取了個杯子去飲水機接了杯水遞給了孟林。
“最後一步,把煮熟的紅豆和西米撈出放在杯子裡,插手冰鎮好的紅豆奶,一杯清冷的紅豆奶茶便建形勝利!”
孟林又挑了彆的幾種奶茶的製作體例一一傳授給了林夢,今後便能夠把奶茶製作方麵大部分的事情交給她去做了,孟林能夠用心賣力主顧方麵的事情了。
固然林夢冇有在店麵裡拋頭露麵,但不曉得是不是她帶來的好運,又或者是週六的啟事,奶茶店明天的買賣很不錯,兩人一向忙到早晨九點多鐘,才送走了最後幾位客人。
……
“嗯,人生活著,不管做甚麼事情,都要精益求精、做到最好,隻要你用心支出了,彆人就能感受獲得。”孟林點了點頭。
“必然要掌控好綠茶的用量,太濃的話,會袒護其他食材味道;太淡的話,品不出茶的酣味。”
“差未幾的吧?你到店來十個小時,一刻也冇歇息。”孟林很對峙。
“下一步,把紅豆水裡浸泡的綠茶用過濾網過濾出來。”
“好了,現在我們就開端實戰。”孟林裝逼結束,開端在案台上操縱起來。
“冇想到師父還是個文人!說得真好!”林夢對孟林更加崇拜了。
“哈哈哈哈……現在為師就把精研了數十年……不,數年的紅豆奶茶絕技傳授給你吧!”孟林看著美女門徒不由得表情大悅。
師徒二人一個教、一個學,兩人都是比較外向的脾氣,但碰到一起以後,就象多年的老友相逢了普通,感受非常投機。
幸虧有林夢幫手,不然的話,孟林明天底子對付不過來。
“好啊好啊。”林夢傳聞要教她紅豆奶茶,顯得非常鎮靜。
“哪有那麼誇大?”林夢很對峙,隻收兩百元,不然就不收。
“感謝師父!”林夢一對大大的眼睛目不轉睛地看著孟林,能夠因為阿誰夢的原因,她劈麵前這個男人的感受非常親熱。
“師父是收下徒兒了?”林夢向孟林扮了個鬼臉,感受象是在演戲一樣。
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“這個我已經提早籌辦好了。”
“起首,紅豆洗淨,浸泡兩個小時,加水放入鍋中,煮至水開。”
“我本來就欠著你……”
客人多了、運營走上正軌以後,孟林還要再雇用幾小我,到時候他便能夠做放手掌櫃了。
“感謝師父的雞湯。”
奶茶店隻要位置好,真材實料做出口碑來,不擔憂會虧損。
一天下來一共賣了三百多杯奶茶,孟林開端覈算了一下,淨利潤大抵一千元擺佈。
“我們把煮開的紅豆水倒入放好綠茶的容器裡,插手白糖讓它熔化,也能夠挑選冰糖或者蜂蜜,往已經倒出水的煮紅豆的加熱器裡再插手涼水持續煮,直至紅豆全數綻放花。”
“再者是聞香氣,綠茶香氣以高而清、純而銳為上;最後是品滋味,綠茶以甜和清,濃而醇者為上。”
“我們把西米滲入,放入沸水中邊攪拌邊煮直至透明,隔去水分待用。”
“綠茶選購是有技能的,要看出產日期,原則上是越新奇的越好。然後還要看光彩。光彩深而鮮、潤而均勻者為上……”
“阿誰……算了,我還是回黌舍吧,我黌舍離這裡不遠。”林夢趕緊搖了點頭。