此中一隻貂鼠的身材還是溫熱的。

非常不測的是，鬆樹拱門圈套又捉到兩隻貂鼠。

她奉告何田，“你說那種，確切也是豆腐的一種，不過更乾，我們叫腐竹，或者豆皮。是我說的那些豆腐去掉了更多的水分後做的。新奇的豆腐是軟軟的，用手指一戳就戳出一個洞，味道也很好。除了豆腐，另有豆漿和豆花，豆漿就是泡好的豆子磨成的漿，豆花已經算是豆腐了，不過含水量非常高，吃起來……軟軟嫩嫩的，入口就化了。”

何田在爐子上放了一個小陶盆，盆裡放上一把曬乾的鬆針和野菊花葉，加兩碗水，也不煮開，就漸漸溫熏。

厥後就這麼稀裡胡塗地種起來了，歸正這裡很合適黃豆發展，不如何費事。

辣辣的湯讓魚肉更鮮美了，也讓滿身都熱起來了。

易弦又捏起一片桑葉卷的小飯糰，“這個真的挺好吃的。”

她問易弦，“這個如何吃啊？”

易弦吃了幾口，有點想不通，“這個豆芽的味道……如何和我疇昔吃的不太一樣呢？”

明天又撈到六條魚。滿是江鱈。

兩隻木盒剛好能夠放在一個竹編的蒸籠裡，蒸籠穩穩地坐在燉鍋上，白氣從覆蓋和鍋子邊沿嫋嫋升起。

何田想著，然後歎口氣。誰曉得春暖花開的時候，易弦還願不肯意持續留在這裡呢？

像她如許的人，應當更喜好都會的餬口。她留在這裡，固然適應得很好，學甚麼都很用心很快，可這隻是為了對付寒冬的儲存之道。

回到屋子裡，午餐的香味飄滿全部屋子。

吃完飯，易弦發明，屋子裡飯菜的氣味已經很淡了，飄著近似夏季鬆林裡的氣味。火爐上，陶盆裡的鬆針和菊葉舒伸開，盆中的水變成淺黃色。爐膛裡燃燒的木料收回輕微的畢剝聲，室內暖融融的，門外一片沉寂。

“我們有黃豆，為甚麼不本身做醬油？”

紅薯澱粉和甜味給小米飯增加了粘度，內裡裹的那層葉子入口時有一點澀，但是嚼了幾口以後又有很特彆的暗香，易弦漸漸咀嚼，品了一會兒味，問何田，“這葉子，是桑葉麼？”

何田細心咀嚼了她新發明的食品――豆芽。固然它確切是一種夏季可貴的蔬菜，但是，何田是有點絕望的。

整條江鱈魚骨盤成一個環形放在燉鍋裡，湯汁中浮著烏黑的魚肉，紅色的辣椒和花椒一起披髮辛辣的香氣。

“豆腐？”何田對這個更感興趣，“你曉得如何做豆腐麼？”

何田欣喜地捏了一顆豆芽放在手裡看，紅色的芽杆是烏黑色，閃著亮光，悄悄一掐，一股水就流出來。

蒸籠裡的飯已經熟了，何田讓易弦把蒸籠端到桌子上，她把陶鍋從火上移開，將魚肉切成片，放在湯裡一涮，粉紅色的魚肉立即變熟了。

何田燒飯的時候就把屋子大門敞開一條縫，現在大開了門通風。

何田笑著點點頭。

家裡還是熱乎乎的，爐子裡的火冇燃燒，持續穩定地燒著，靠著牆放的兩個陶碗裡的水快冇有了，不止是被蒸發了，更多的是被泡在內裡的黃豆接收了。碗裡的豆芽長出了三厘米多高，豆芽下的豆子全都脫掉了皮，兩個豆瓣也胖乎乎的。

易弦解釋，“就是一其中間放炭火的銅鍋，把切成薄片的肉放出來，燙一下，蘸醬吃，還能夠在鍋裡放蔬菜，豆腐……”

蒸籠裡的小木盒一人一個，直接當作食具，何田捏起一片葉子的兩個角，謹慎翼翼把葉子拎起來，擱在小米飯上，用筷子幫手捲成一個粗卷，咬一口。