之前,他們也試了把蓮藕切成薄片炒來吃。何田的評價是,遠勝於黃豆芽。
何田的爺爺奶奶曾經也想過在那邊架橋,但是山崖上冇有充足高的樹木,把樹從彆的處所砍下來再拖到那邊更是不太能夠,所今厥後他們彙集了很多長藤,想要編成藤索,搭一座藤網橋,在網上鋪上木板,但是藤索還冇編好,爺爺就歸天了,這事就被擱置不提了。
當然,麪皮也切好了,滿是分歧大小的長方塊。像是量著切的,要麼就是用了模具。
何田特彆喜好和臘肉清炒。她乃至已經想到,如果蓮藕能夠儲存到春季,有了野菜了,焯一下,加一點核桃油涼拌,再刨幾片醃製好的獐子腿肉插手鹹香的味道,吃之前再灑上一點點白糖……啊,想到這兒口水都要流出來了。
易弦又拿起一塊糕,對何田笑著,“你好短長啊!”
易弦急不成待地翻開蒸覆蓋,欣喜地叫了一聲。
把煮得軟糯的栗子放進碗裡,用勺子壓扁,碾碎,也過一次篩,加上一點溫熱的豬油調和成質地較乾的糊。
他能夠坐在那邊不斷地編織,手指疼了,揉一揉,脖子疼了,扭一扭頭,持續。
“散開就下次再嚐嚐唄!”易弦洗洗手跑過來,接過何田手裡的刀,“我來切。”
他切生魚片時就露了一手刀工,但何田當時冇重視他是如何切的,這一次她看到了。
她炒好了紅豆泥,本身嚐了一小勺,感覺細緻度和甜度都不錯。
公然,碗裡粉末變成了晶瑩又黏稠的糊,用小勺舀一口,放在鼻端,還冇吹涼就聞到芬芳的香氣,喝上一口,細滑苦澀,香氣更加濃烈,這但是土豆澱粉、紅薯澱粉不能對比的長處。
何田反問,“你想吃甚麼?”
何田在手上塗上油,把栗子糊放在手裡揉成一團,用塗了油的擀麪杖擀成約莫兩三毫米厚的薄片,她在薄片上放了一片平時當小案板的木板,沿著木板邊相沿刀把薄片切生長方形的兩片。然後,先在一片栗子粉皮上均勻地鋪上一層紅豆沙,再把另一片蓋在上麵,用剛纔做模具的木板悄悄壓實。
他不顧燙手捏了一塊出來,放在嘴邊吹了吹就咬一口,一麵嗬嗬呼熱,一麵眯起眼睛對何田笑了,“你做的比我吃過的還好吃!也更標緻!”
煮熟的栗子放涼,先擱在一邊,先炒紅豆泥。
因而接下來的一個多禮拜,除了平常的捕魚,取水,打掃,易弦和何田就是坐在屋子裡編藤。
她把一些藕粉和玫瑰花蕾異化在一起,倒進一個竹罐裡,封好。但願這罐藕粉能夠接收玫瑰花蕾的香氣,變成玫瑰藕粉。
易弦不管這些,他取出藤條,一心一意編織成藤索。此次他倒比編草鞋的時候表示好了很多。歸正隻是把四根藤條編成一根繩索,一根藤條快用完了,再拿根藤條和這根藤條打個結,就續上新的了,然後接著編繩索就行。這可比起編草鞋簡樸多了。
早晨臨睡前,竹匾已經不再滴水了,何田把竹匾移到爐台上,在竹匾邊沿墊上幾個木塊,讓它既能被暖氣烘著,也能夠透氣。
以後,她在碗裡漸漸插手沸水,一邊加,一邊用筷子攪動碗中的藕粉。
易弦抬開端,“好啊。你想做甚麼?”
她一會兒站起來給兩人煮杯茶,一會兒籌辦午餐,一會兒又發起,“我們做點好吃的甜點心吧?”