她取出裝玫瑰藕粉的竹罐，翻開聞一聞，玫瑰花的香味已經滲入藕粉了，起碼聞起來是如許，不曉得吃起來如何樣了。

何田又挖一勺遞給他，他細細地品了品，“很好！”

第二天醒來，再把竹匾裡的粉泥翻攪一邊，持續烘乾。

粗豆泥也不能華侈，先收起來儲存著，做小米粥的時候放出來一勺不也是美滋滋的？

易弦嚷嚷，“讓我也嚐嚐！”

何田也笑了，她也想拿一塊糕嚐嚐，易弦從速又捏一塊，放在一個陶碟裡，遞給她。

易弦急不成待地翻開蒸覆蓋，欣喜地叫了一聲。

她一會兒站起來給兩人煮杯茶，一會兒籌辦午餐，一會兒又發起，“我們做點好吃的甜點心吧？”

何田反問，“你想吃甚麼？”

何田特彆喜好和臘肉清炒。她乃至已經想到，如果蓮藕能夠儲存到春季，有了野菜了，焯一下，加一點核桃油涼拌，再刨幾片醃製好的獐子腿肉插手鹹香的味道，吃之前再灑上一點點白糖……啊，想到這兒口水都要流出來了。

她拿出一個晾曬土豆澱粉紅薯澱粉時用的大竹匾，用木勺把粉泥移到竹匾上，均勻鋪平。

易弦完整冇有眉目。

篩好了豆泥，何田在火上放上煎鍋，慷慨地挖了一大塊野豬油放出來，小火把油燒熱，加出來紅豆泥，不斷翻攪，再不時插手一些白糖。

紅豆鍋再煮上十幾分鐘，豆子就全煮成軟軟爛爛的了，這時放上白糖，悄悄攪動。

粗糲的藤放了很多年後仍然又韌又硬，實在並不好編，常常要用木槌捶打得略微軟一些才氣遵循編織的人的情意曲折、成型。每編十幾二非常鐘，手指就會因為要把粗硬的藤拗來拗去弄得生疼，即便用了鉗子之類的東西，也隻是好那麼一點點。

蓮子泡了一夜以後, 那層黑乎乎的硬殼終究變得軟了點，兩人好不輕易去掉這層殼, 易弦驚奇地看到, 內裡的蓮子並不是他疇前所見的紅色, 而是黑灰色。

“新奇蓮子可好吃了！我家……我疇前住的……處所, 有個水池, 園子裡有荷花池, 每年初夏開端, 荷花就一向不斷地開，荷花的花朵很大，花蕊上麵就是蓮蓬, 花謝了以後還是很都雅，因為有小蓮蓬。蓮蓬一點點長大了，還是綠色的時候采下來, 扯開, 剝出蓮子, 當時蓮子的外皮也是綠色的，悄悄一撕就能剝掉了，蓮子白白的，吃起來很清甜。曬乾後的蓮子是淺黃色，或者牙紅色。”

易弦笑嘻嘻的，臉頰微紅。

何田可不可。

問易弦的話，他隻能更詳細地描述這類食品吃起來是甚麼口感和味道，另有看起來甚麼模樣，至於內裡放了甚麼，是蒸的還是烤的，他可說不出來。

炒紅豆泥之前，何田先用一隻竹篩子將豆泥過篩。豆泥放進篩子裡，用木勺悄悄來回刮動，細緻的泥從篩子裡漏下去，留在篩子裡的，就是帶著豆子皮、梗的粗泥。何田本身平時做紅豆團、紅豆餅的時候可冇這麼講究，但是聽了易弦描述“紅豆栗子糕”的時候說到“入口即化”的細緻口感，她感覺很有需求過篩。