水池的發掘事情被一場雨打斷後,要比及池子裡的積水排空,池底變乾後,才氣重新開端。
艾蒿和野菊都是生命力非常暢旺的植物,它們到處可見,最富強的時候能長成一個齊腰高的小灌木叢。
做了一次以後,易弦建議,不如再在餡兒裡加一點香菇,嗯,這麼一想,倒不如乾脆做成包子。
說了一會兒,先把引溝渠封閉,撤掉,再種上移栽來的各種植物。
第4章青團
落空了電力,攪蛋器卻未曾被人類放棄。人們想出各種體例做出了五花八門的手動攪蛋器,用來製作美食。
他們劃著船,到濕地、水池、淺灘邊上用網子撈了很多小魚苗帶回家,臨時先放在一個水缸裡養著。
擠不到新奇血液和傷口四周的蟲子一窩蜂地飛向何田和易弦,即便他們戴動手套、把臉和脖子全用布巾圍上,隻暴露眼睛鼻孔, 那些蟲子還是不放棄, 偶然候會飛進眼睛和鼻孔裡。
這藥膏是初春的時候就開端籌辦的。
拔取最嫩的葉芽,隻要枝頭最尖端的那一點,掐下來,洗淨晾乾後,和泡了四五個小時的小米一起放進手動攪拌機裡攪碎成糊糊,再插手四個蛋黃接著攪拌,直到攪得糊糊變成一種青綠色,細緻得看不到葉片或是小米粒了,倒進一隻大碗裡備用。
因為何田用的油脂是魚油和雞油,塗在大米的眼睛耳朵四周,尾巴上,另有肚皮上。
切近根部剪斷,十幾天後又長得和本來一樣高。
這時再加上糖,持續攪拌,直到蛋白變得半固體了,拿起攪蛋器就帶出一個個小尖兒,就攪好了。
接著,就該給水池放水了。
這麼一想,他們還得在池子裡的放水口加個濾網,免得放水時魚蝦也跑了。
可如果濾網被樹葉貼了一層,不就冇法放水了?
彙集那些枝葉最肥大的艾蒿和野菊,紮成一小束一小束的,掛在架子上晾乾,用石頭塊或是陶磚在地上堆一個圈,放進艾蒿撲滅,再燃燒火苗,讓它漸漸燃燒,收回灰紅色帶著濃烈藥味的煙,蚊蟲望風而逃。
把之前籌辦的艾葉小米糊分次倒入蛋白中,用竹鏟拌勻,放進鋁製的圓模裡,悄悄握住邊沿磕兩下,磕出內裡的氛圍,便能夠上鍋蒸了。
氣候越來越熱, 林子裡除了那些隻以植物為食的蟲子, 垂垂有了吸血的蚊蟲。
做青團的時候,在擀好的麪皮上先放一層豆沙,再放一粒鴨蛋黃,像包包子一樣包好,底朝下,悄悄一壓,便能夠放在蒸籠裡了。
反倒是何田,守在池邊不想走,一向要等著看池水灌滿的那一刻。
他轉頭看看正在山澗邊洗手的何田,腦海中呈現她和他一起坐在池邊的氣象。
一登陸何田就心急火燎地跑向水池,一看,水才八分滿。
艾葉汁和好的麵是青綠色,以是艾葉糰子,也叫青團。
何田家的攪蛋器是用竹子做的。
用刀子在樺樹樹乾上齊截個長方形,撬掉一層薄薄的樹皮,曬乾。現在和曬乾的艾葉、野菊葉另有蒲草葉和根莖一起放在一個小泥爐上,撮成一個圓錐形的小堆,看起來有點像個小帳篷。火種放在小帳篷中間,撲滅以後吹熄,讓熱度把樹皮乾葉中的枝葉熏出來。
水池建在坡地上,有約莫十度的傾斜,一邊是連綴的樹林,一邊靠近從山上奔騰而下的溪澗。出水口和進水口都靠近山澗,出水口在陣勢較低的一角,進水口設在陣勢高的一角。