二人森林_44.青團 首頁

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藥膏非常有效,大米也是挺對勁,但是易弦一走近它就嫌棄地捂著鼻子。

氣候越來越熱, 林子裡除了那些隻以植物為食的蟲子, 垂垂有了吸血的蚊蟲。

四個蛋的蛋白放在小陶盆裡,用手動攪蛋器再一通攪拌。

夏季多雨,如果下起暴雨,恐怕還得放水呢,不然池子漲滿了,水流出來,小魚小蝦小浮萍不也跟著流走了?

擠不到新奇血液和傷口四周的蟲子一窩蜂地飛向何田和易弦,即便他們戴動手套、把臉和脖子全用布巾圍上,隻暴露眼睛鼻孔, 那些蟲子還是不放棄, 偶然候會飛進眼睛和鼻孔裡。

一登陸何田就心急火燎地跑向水池,一看,水才八分滿。

這條三四米寬的山澗奔騰不息,雨後水勢會更凶悍,偶然乃至會漲得滿出來,沿著山勢流向何田家的地步,但在平時,它要將這個水池灌滿,竟需求兩三個小不時候。

最可愛的是一種小小的黑蟲子, 每個不到一粒芝麻大, 但是成群活動,聞到一點血的氣味就一團團烏雲一樣飛過來。

如果想要再甜一點的話,能夠澆上一勺蜂蜜,或者,乾脆再挖一勺果醬放在盤裡,紅紅的果醬和淺綠色的蒸糕色彩對比光鮮,配著吃,甜味更有層次。

但是易弦以為已經夠了。

第一場雨後,易弦跑去觀察工程,當即決定要先挖一條排溝渠。

第4章青團

這麼一想,他們還得在池子裡的放水口加個濾網,免得放水時魚蝦也跑了。

小麥的全部肚子上、豎起的小耳朵裡,也全給塗上了藥膏,易弦抱著它撫摩,充滿垂憐地喃喃著,“我不幸的小寶貝,冇乾係,即便你臭臭的我還是愛你。”

易弦喜好又甜又鹹的食品,就跟他喜好板栗燉鴨腿一樣。

兩人都冇有蒔植水生植物的經曆,何田家也冇此類的書,以是呢,這趟彙集植物的事情,倒更像是他們帶著小麥玩耍。

特彆是大米。

水池建在坡地上,有約莫十度的傾斜,一邊是連綴的樹林,一邊靠近從山上奔騰而下的溪澗。出水口和進水口都靠近山澗,出水口在陣勢較低的一角,進水口設在陣勢高的一角。

反倒是何田,守在池邊不想走,一向要等著看池水灌滿的那一刻。

蒸糕切成一牙一牙的,側麵滿是藐小的海綿孔,咬上一口,細緻綿軟,小米、蛋、艾葉和糖混在一起變成一種極其獨特的香味,帶一點點涼意,淺綠的光彩也讓人感覺好看。

這類青團的口感和其他幾種差彆很大,麪皮也做的格外豐富,咬上一口,會流出油汪汪的湯汁,豇豆接收了些肉的鹹香味道,咬起來還是糯糯的,肉再配上艾葉的香味,滋味非常獨特。

蒸上二非常鐘後,把蒸鍋從火上移開,彆急著翻開蓋子,讓它漸突變涼些,不然,突然變冷,糕就會陷落下去,不但失了賣相,也落空疏鬆柔嫩的口感。

拔取最嫩的葉芽,隻要枝頭最尖端的那一點,掐下來,洗淨晾乾後,和泡了四五個小時的小米一起放進手動攪拌機裡攪碎成糊糊,再插手四個蛋黃接著攪拌,直到攪得糊糊變成一種青綠色,細緻得看不到葉片或是小米粒了,倒進一隻大碗裡備用。

艾葉汁和好的麵是青綠色,以是艾葉糰子,也叫青團。

她用一塊客歲夏季醃的獐子胸肉,剁成和指尖差未幾大的小塊,和紅豇豆一起泡發一夜。

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