除了豆沙蛋黃餡兒的青團,何田還做了一種肉餡兒的。
切近根部剪斷,十幾天後又長得和本來一樣高。
做了一次以後,易弦建議,不如再在餡兒裡加一點香菇,嗯,這麼一想,倒不如乾脆做成包子。
把之前籌辦的艾葉小米糊分次倒入蛋白中,用竹鏟拌勻,放進鋁製的圓模裡,悄悄握住邊沿磕兩下,磕出內裡的氛圍,便能夠上鍋蒸了。
落空了電力,攪蛋器卻未曾被人類放棄。人們想出各種體例做出了五花八門的手動攪蛋器,用來製作美食。
何田彙集了很多艾蒿和野菊,這些芳香植物的氣味是蚊蟲們不喜的。
艾葉糰子是用糯米粉做的。
除了用來驅蟲,艾蒿還能夠入饌。
夏季多雨,如果下起暴雨,恐怕還得放水呢,不然池子漲滿了,水流出來,小魚小蝦小浮萍不也跟著流走了?
拔取最嫩的葉芽,隻要枝頭最尖端的那一點,掐下來,洗淨晾乾後,和泡了四五個小時的小米一起放進手動攪拌機裡攪碎成糊糊,再插手四個蛋黃接著攪拌,直到攪得糊糊變成一種青綠色,細緻得看不到葉片或是小米粒了,倒進一隻大碗裡備用。
除了熏走蚊蟲,何田還給大米小麥製作了一種特彆的藥膏,塗在它們臉上、四肢和毛比較少的處所。
他的行動力不容小覷,池子還冇完整乾,他就扔了些樹枝下去,再鋪上幾層草簾子,跳進池子裡挖排水孔了。
因而何田用艾葉汁和上麪粉發麪,餡料裡去掉豇豆,蒸了一籠淺綠色的鬆雞香菇肉包。
如果想要再甜一點的話,能夠澆上一勺蜂蜜,或者,乾脆再挖一勺果醬放在盤裡,紅紅的果醬和淺綠色的蒸糕色彩對比光鮮,配著吃,甜味更有層次。
蒸糕切成一牙一牙的,側麵滿是藐小的海綿孔,咬上一口,細緻綿軟,小米、蛋、艾葉和糖混在一起變成一種極其獨特的香味,帶一點點涼意,淺綠的光彩也讓人感覺好看。
乾艾葉還被何田掛在門窗邊上,大米的窩棚裡更是從上到下掛了一遍,廁所的四周也是。
如許的蛋黃豆沙青團,他一次能夠吃三四個。
戴上用竹子做的防護眼罩也無濟於事。