何田傳授技能，“你往內裡灑點糯米粉，吹一下，粉就勻了，就輕易出來了。”

大米看到何田采白菜, 瞥了眼和它一起吃食的兔子們, 心想, 冇見地的東西，接下來，幾近每天都能吃到又脆又多汁的白菜幫子呢！這些爛葉子算甚麼。

一週以後, 每天早上, 地上都有一層銀霜。

包月餅和包包子包肉饅頭實在冇兩樣，還是是把餡料揉成球，包進麪皮裡，不過量了道壓模的工序，得把包好的麪餅放進模型裡，壓實了，然後木模型底朝下，往桌上用力一磕，月餅脫模，頂麵就有了模型裡的斑紋形狀了。

易弦當然吃過棗泥餡兒的點心，但冇想到棗泥餡是這麼做的，“如何內裡還兌土豆泥啊？”

然後，土豆掰成兩半，用勺子挖出中間的肉，也壓成泥，和棗泥混在一起。

捲心菜采摘的時候多留些梗，栓上繩索，倒吊起來晾曬，必然要確保全部菜球晾乾了，才氣放進地窖儲存，不然的話，它會生出黴菌，感染給地窖其他食品。

林中的秋葉色彩也更加殘暴。

不過，冬儲明白菜的菜幫子，就是葉片紅色的部分，內裡的水分會逐步減少，到了春季快來的時候，何田常會感覺地窖裡的白菜還冇罈子裡的醃白菜好吃。

何田拿出兩個紗布做的布袋，把棗子裝出來，也掛在屋簷上麵。

曬好的紅棗對小植物們是不得了的引誘。

月餅餡兒都是甜甜的，麪皮裡當然也放了糖，就算有了鹹蛋黃的鹹味中和，總還是有些甜膩，棗泥裡有股微苦的味，奧妙地均衡了甜膩。

白菜和捲心菜都能夠像大蘿蔔那樣放進地窖儲存，蘿蔔還要埋進沙土裡，白菜就更費事了，隻要在支起的木板上鋪一層乾草，一個個堆放起來就行了，再加一張草簾子蒙著，就能存放全部夏季。吃的時候一次拿出一顆，剝掉內裡那層有些落空水分的葉子。

何田煮了一鍋鹹蛋，蛋黃易弦已經都剝出來了。

小米地也一樣上了秋肥，蓋上了草簾子。

最後一批白菜捲心菜收好以後，菜園就根基罷園了。

屋子前麵，摘掉了蘋果的果樹，也在不斷掉葉子。

這時能夠把菜取出來，放進小罈子裡，加些紅紅的汁，持續醃著，要吃的時候拿出來，擠一擠水分，切成小片，便能夠佐餐了。

然後，他們把兔子圈給拆了，內裡的肥土挖進桶裡，提到菜地，灑上一遍，再翻翻土，蓋上草簾子。比及來歲春季，菜地就又變得肥饒。

這個季候對於大米和兔子們來講是很誇姣的，白菜、捲心菜和羽衣甘藍切除了飽滿的部分剩在地裡的葉子和梗，另有落在地上冇及時被人類發明的黃豆豌豆各種豆，長得不成氣候的番茄黃瓜長豆角, 滿是好吃的。

第一次霜降以後，白天收縮的速率越來越快, 氣溫也越來越低。

小麥趴在爐子旁，冷眼旁觀，嚐盡了單身狗的酸楚。

他挖了一小勺，嚐了嚐，順滑細緻，還真嘗不出有土豆摻在內裡，再想一想，“唉，蓮蓉餡兒恐怕也不是蓮子做的吧？”

同時，她還在蒸籠裡放了個土豆。

屋子裡充滿甜甜的月餅香，天空中，是一輪冰盤似的秋月。

何田奸笑，“冇準倆都是公的。”