“那……你多試幾次吧，就找動手勁了。”

何田找了個好天，和易弦拿著竹竿打棗子，紅綠相間的棗子滾得滿地都是，搞得小麥很衝動。

然後，他們把兔子圈給拆了，內裡的肥土挖進桶裡，提到菜地，灑上一遍，再翻翻土，蓋上草簾子。比及來歲春季，菜地就又變得肥饒。

何田煮了一鍋鹹蛋，蛋黃易弦已經都剝出來了。

他挖了一小勺，嚐了嚐，順滑細緻，還真嘗不出有土豆摻在內裡，再想一想，“唉，蓮蓉餡兒恐怕也不是蓮子做的吧？”

坐在門廊上的小麥低吼一聲衝出去，鬆鼠們四散逃竄。

因為賣相不佳，她和易弦都不愛吃。

“醃料要塗勻，每片葉子都要塗上，如許做成的醃白菜纔好吃。”何田傳授法門。

她家的月餅模型是木頭雕鏤的，有點像個乒乓球拍，不過拍子足有三指厚，內裡挖出一個圓槽，上麵雕鏤著斑紋。斑紋簡樸逗趣，滿是圓弧線條，圓玉輪裡有兔子在雲彩上跳舞，不過，此次兔子是一對兒，相互摟抱著，冇羞冇臊地眯著眼兒親著小三瓣兒嘴。

霸王蛋已經醃好了，蛋黃固然略藐小了些，但是味道實在不錯。

第一次霜降以後，白天收縮的速率越來越快, 氣溫也越來越低。

成果，那隻最大膽的鬆鼠命喪犬口。

鬆鼠肉何田吃過，有點像加了鬆葉味的野雞肉。

以是何田每年不會重很多捲心菜。

本來粉粉紅紅的蘋果一夜之間都冇了，隻剩下柿子樹和棗樹還掛著果實，不過，也掛不久了。

何田是很喜好紅棗的，以是曬棗子的時候格外用心，她讓易弦每隔兩小時挪動裝棗子的大竹匾，再翻一翻棗子，務需求讓它們曬得均勻。

一個月前還綠意盈盈的菜地，現在隻要黃葉蓋在黃色的草簾子上，立即變得秋意蕭瑟。

“我剛纔就塗了呀。”

生棗，就是還冇曬乾的棗，直接吃也挺好吃，就是不能多吃，不然要拉肚子的。

新奇的羽衣甘藍葉子，用來包肉醬非常好吃。菜葉曬乾以後，仍然有很多好吃的做法。比如，何田和易弦最喜好的，就是把羽衣甘藍的乾葉子刷上薄薄一層油，放進烤屜裡烤一下，拉出來，翻個麵再烤一下，吃的時候灑上一點鹽和幾粒芝麻，又脆又香，葉片在舌尖上像是一層紙，一下就化了。

“阿誰我可真不曉得。實在，月餅餡兒裡兌土豆泥，是為了讓餡料更沙，更好吃。”何田調好了棗泥餡兒，還要再放在鍋上加上豬油炒一炒，那就更香了。

何田把這些客歲的紅棗洗淨，泡在一個盆裡，泡到紅棗捏起來有些彈性，能夠等閒撕下果肉後，瀝乾，放在一隻陶碗裡，做晚餐煮粥的時候，在鍋上架個蒸籠，再把棗子擱在蒸籠上蒸非常鐘。

她也做了豆沙的，當然了，少不了鹹蛋黃。

包月餅的麪皮何田也早就籌辦好了，蒙上佈讓它在盆裡靜置了兩個小時。

出了羽衣甘藍的大葉子，房簷下還掛了很多串乾草串著的各種乾菜，紅辣椒一個一個用草繩綁了，編成一串；洋蔥球帶著葉子□□，等葉子乾了，和乾草擰在一起掛起來；花菇和香菇一朵一朵用絨草繩穿過梗，雞樅、鹿角樅切片；另有蘋果片，紅薯片和土豆片，它們全都用魚籠套住了，讓小鳥冇法吃到。