何田看著這一大鍋豆漿,實在有些憂愁,這要甚麼時候才氣喝完啊?
因為本年儲備了充足的肉食,何田不籌算鑿兩個冰洞, 一個就夠用了。
易弦從放工具的窩棚抱來一個小石磨,這個手搖小石磨,是何田磨小米和黃豆麪的時候用的。石磨坐在一個大盆裡,倒出來一些泡了一夜的黃豆,加下水,漸漸轉動磨盤,很快,就有白白的豆漿流下來。
這是它第一次看到冰雪。客歲它出世時也是夏季,不過阿誰時候,它作為小寶寶,是不被答應跑到冰天雪地裡來的。
鴨子們冇孤負暖爐和棉花門簾,下蛋的主動性很高,幾近每天都有五六顆蛋。短短幾天,就給他們下了滿滿一籃子的蛋。
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何田感覺開門的木箱種土豆這主張非常不錯,在溫室苗圃中也是這麼種土豆的。
小麥在他鑿冰洞的時候一向對冰層下的遊魚感到獵奇。
種好清算完,易弦看著植物綠油油的葉子,問何田,“我們要不要在發些豆芽啊?”
歸正黃豆多得是,先做些豆漿吧。
何田剝貂皮的時候,易弦也坐在一盆雪前麵,學著剝兔子皮。此次他做的還不錯,總算是把整張的兔子皮給剝下來了。接著,他破開兔子肚腹,清理內臟,把擦洗潔淨的兔肉分紅兩份,一份切成小塊,和胡蘿蔔塊,土豆塊一起用鹽和醬油放進陶鍋裡醃一會兒,加上一點水小火慢燉,另一份先放在地窖裡。
易弦拉起木盒上拴著的繩索,何田蹲在冰洞邊,盒子一出水,她從速翻開盒蓋,眼明手快地抓了一條魚,掛在魚鉤上,再一扣盒蓋,把盒子又推入水中,魚線連著竹竿也給推動了冰洞。
蛋固然好吃,可也不能每天吃頓頓吃。
何田隻好蹲下拍拍小麥的狗頭以示安撫。
小麥嗖一下竄出去,在雪地裡蹦跳了幾次,試圖把冰盤叼起來,都冇勝利,隻好怏怏不樂地跑返來。
何田點頭,“算了吧。這四周都冇甚麼人種綠豆,此次一共就換了那麼一小袋綠豆,我還想留著做種子呢。你不是想喝綠豆湯嗎?”
何田把竹竿略提起一些,用繩索打了個十字結,把它牢固在架在冰洞上的橫杆上。
易弦放下挖冰洞用的旋梯似的鐵鏟,呼著白氣跑來,“這戰役時垂釣有甚麼不一樣麼?”
等他終究鑿好了洞,易弦喝彩一聲,用繩索縋下水桶,打了一桶水上來,又把何田的水桶打滿,一手一個拎到山坡上。
易弦嘿嘿笑。
何田在陶罐裡放上一小碗鹽,兌了溫水,倒出來,攪拌均勻,然後放出來十五顆蛋,籌辦再醃一罐鹹鴨蛋。
木箱和花盆早就搬到了家中,就挨著窗台放著,內裡填上七分滿的泥土。兩人帶著籃子和兔皮,把要移栽的植物挖出來放在籃子中,蓋上兔皮,跑回家,謹慎翼翼種下。
剩下的豆渣,何田感覺直接當飼料挺可惜,就加上一小杯麪,一點鹽和花椒麪,再加上兩顆鴨蛋和一小塊豬油,揉成麪糰,擀成掌心大小的小餅子,放在平底鍋裡小火煎熟,焦焦脆脆,竟然也很香。
何田跺頓腳,“這時候誰還想坐在這兒垂釣啊,幫我把繩索拉上來。”
用木耙子推開冰麵上的雪後,就能看到晶瑩剔透的冰層下,不但水流在緩緩活動,另有肥大的魚落拓遊來遊去。