寧修點了點頭。

“老爺，小的但是親眼所見。這寧記酒樓固然不大，但一天下來從冇有空座的時候。在酒樓前線隊的人恨不得能排到坊門去。”

“老爺經驗的是。小的知錯了。”

聽到這裡，盧方已經明白自家老爺的意義。

七郎清理了本日的賬目，鎮靜的揮動著拳頭。

公然開酒樓就是比檔口賣餅來錢快啊。

從菜品來看炸雞和披薩的訂價稍高，而烤串代價較低，也是為了讓分歧消耗才氣的門客都能來寧記酒樓消耗。

“賺了這麼多？”

......

盧佑安沉吟了半晌道：“寧記酒樓之以是主顧盈門大抵就是因為那幾道私房菜。炸雞，烤串，披薩......這菜品的名字還真是古怪，總之如果寧記落空這幾道王牌菜品，對醉廬居將構不成任何威脅。你把老夫的意義與他傳達清楚。他寧記如果識相就乖乖把配方賣掉。如若不然......便休怪老夫無情了。”

這實在是一個消耗人群定位的題目。

“不美意義，端方就是端方，不能為客長一人例外。”

“老爺，小的都調查清楚了，這寧家本來運營著一個饅頭鋪，並冇有甚麼名聲。直到他們推出了手抓餅，一時申明鵲起。哦對了，他們比來還賣一種名為番筧的物事，傳聞是用來漿洗衣服的。倒是和酒樓冇多大的乾係。”

中年男人明顯非常驚奇，沉默了半晌決計進步了調子道。

便是曆任縣令、知府都得給盧家幾分麵子。

“哼，居安思危。若我盧家都是你這副高傲驕傲的民風，被彆人替代便是遲早的事了。”

“老爺的意義是花重金購買配方？”

寧修固然麵上帶笑，但態度很倔強。

“老爺實在不需太擔憂。要提及江陵城中的酒樓，那個不知咱盧家的醉廬居。那但是近百年堆集下來的名譽，豈是一個方纔冒頭的小酒樓能比的。”

“姓寧的，你休要放肆。不就是會幾樣私房菜嗎，你覺得這便能開酒樓了？”

七郎趕快走疇昔賠笑道。

這可不是一件輕易的事情，弄不好真得要武力處理。

不過這不是盧方需求擔憂的題目。

“三哥哥，如許下去咱家一年靠酒樓就能賺一萬兩銀子！”

“照你這麼說，就是一家走了狗屎運的賤民了？”

不然這小崽子還不定收縮成甚麼樣呢。

盧佑安嘲笑一聲道：“真是不自量力！”

手抓餅的目標人群就是淺顯百姓，走的是薄利多銷的門路。

......

......

盧家在江陵城不說隻手遮天，卻也是不容小覷的家屬。

“你......”

“不急。先禮後兵，方為上策。你先出麵去和這寧記的管事聊一聊，若能買斷那幾道菜品的配方，還是不見血的好。”

“額，老爺恕罪。”

寧修笑了笑道：“我便是這寧記酒樓的少店主，客長有甚麼話跟我說是一樣的。”

“客長，不美意義。我們本日停業了。”

當然，不能和贓官去比，人家手中有權益，剝削貪墨些銀餉不要太輕易。

即便是大鹽商、大茶商，走一單也就是賺這個數。

“廢料，我有說花重金去買嗎？若花重金，老夫還需求你出麵？”

他早看出此人來者不善，較著就是來找茬的。

“停業？這太陽方纔落山，歇的哪門子業？你們開的是酒樓，莫非還要把門客往內裡推嗎？”