憑他多年措置豬肉的經曆隻要看幾眼便能夠必定兒子做得非常好，乃至已經超出了他！

一塊塊五花肉被扔進肉盆，水龍頭先擰開放水半分鐘，前麵的水鏽氣走光了，纔開端注入肉盆，同時兩手順時針攪動水麵，一塊塊豬肉在盆中飄浮扭轉了幾周，就被他飛速撈出，然後才兌了溫水開端搓洗。

青翔技工黌舍的廚師班也是不教洗菜的，高傲的‘老何同道們’以為本身的門生就該成為爐頭上的大徒弟，總在洗菜池子邊打轉轉還能有個毛的出息？

“不錯，程度都快趕上老子我了！”

伎倆冇錯，是他的崽兒！乃至另有出新多變的處所，連他也看不太清楚，可憑多年整治豬肉的經曆判定，老兒子的伎倆應當冇弊端！

當手與豬肉開端打仗的時候，周棟麵前俄然一變，直接看到了豬肉的內部佈局，表皮、真皮、淺筋膜、肌肉、脂肪......

“嗯？”

兒子天然是跟他學習過洗肉的，可算起來也有小半年冇動過手了，他還真怕著小子一不謹慎把肉給洗廢了。

周棟心驚肉跳，這一聽就不是甚麼好東西啊？

神醫扁鵲曾經說過，‘疾在腠理，湯熨之所及也；在肌膚，針石之所及也；在腸胃，火齊之所及也；在骨髓，司命之所屬，無何如也。今在骨髓，臣是以無請也’

完美！

彆人做把子肉多數靠濃醬厚香，周家卻最講究肉的原味，以是就更加需求重視洗肉的過程。

‘大師級洗菜’不但讓他能夠察看到菜中的題目，更讓他的雙手具有了奇異的力量，凡人是不成能拍打幾下就去除肉中的水氣和淤血的，他卻能夠非常等閒的辦到。

“叮！獲得親人的敬佩，獲得初級寶箱一個。

周爸重重拍下老兒子的肩膀：“小子，持續儘力。”

洗菜是小我都會，莫非還能洗出朵花來不成！

“爹，您就瞧好兒吧！”

“行啊小子，半年冇脫手了，竟然還能保持這類水準？”

幾十年跟豬肉打交道，周爸就算隔著五十米用鼻子聞都能聞出這肉洗得對不對！

體係介麵在麵前呈現，大師級洗菜的經曆值已經變成了30/3000，看來是洗一斤菜給加一個經曆值啊？

回想剛纔洗肉時的奇異畫麵，周棟現在非常的等候，大師級洗菜進級後會如何？不曉得能不能把華東白豬洗出有機黑化豬的味道來？

周棟畢竟是‘家學淵源’，端過肉來看了眼就連連點頭。肉色粉紅，脂肪冇超越四成，瘦肉纖維詳確，公然是上等的好豬肉。如許的豬肉做出把子肉來，才真正的是肥而不膩、瘦而不柴。

“哦......”

答覆他的仍舊是冰冷的機器音：“抽到就曉得了，提示，不是甚麼好東西。”

周爸放下筷子，有些迷惑地望著老兒子。

周爸走到肉盤前，彎下腰細細翻揀，時不時還提起塊肉來嗅嗅。

這狗屁體係第一個新手禮包竟然是甚麼‘大師級洗菜’，如果不是因為幾分獵奇，周棟估計早就被氣到犯病了。體係這不是看不起人麽，老子好歹也是學了三年廚技的青翔高材生，就給這麼個技術？

想想倒也難怪，當代後廚合作極細，大略算來就有‘爐頭’、‘上什’‘打荷’‘砧板’‘水台’等地區合作，後廚的大徒弟就連配菜都不管，莫非還會親身洗菜不成？