瘋言鳳語_第十一節 辯名廚 首頁

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“哦,那這麼說吧,方徒弟這道翡翠湯,雞湯為底,鮮菜加煮,取名翡翠但是指湯中菜蔬油光翠綠之故。”

阿誰伴計對雨欣說道:“公子,一共是二百兩。”

子染醉態嬌媚的看著雨欣,接過酒瓶仰天痛飲,嘴邊流下幾滴菜湯,他暗自皺了下眉頭,但還是將內裡的五味雜陳的湯水喝儘了,紅袖拭唇密意的看著她,“雨弟~~~~”

瓷鍋穩落,湯水輕蕩閃現出油光翠綠的菜蔬,縈縈熱氣帶著彆樣的香醇,那鮮綠的感受讓人胃口大開,烏黑的內壁上飄著薄薄的一層清油。

雨欣笑了笑,“方徒弟你好。”

“合您的口味便好,不打攪二位了,您要有事叫一聲就行了,小的在外服侍著。”劉主事笑著點了點頭,邊說邊退出去。

他深看了雨欣一眼,語氣平和道:“還請公子見教。”

“彆唱了!”

雨欣鬆開雙手,“好了,總算見到慶豐閣的方主廚,如許我也不枉此行,那麼這飯......”

“不錯,真是如許。”

隨後他又一一先容了桌上的菜品,其他的雨欣冇重視聽,倒是這最後一道湯引發了她的重視。

雨欣指了指桌上的品鍋,“不敢,我就是想主廚嘗一嘗你本身所做的翡翠湯。”

劉主事為兩人斟滿酒,“這是憐月酒莊的花姑醉,入口溫純不剩烈,這個時令和是最好的了。”

方徒弟冇想到雨欣會如此油滑,便是為他解了頓困,又順帶著嘉獎了他,如許他不但冇有不對,反而是為慶豐閣添了彩,這個年青人當真不得小觀。

她用心拖得很長,方主廚是聰明人,一聽便到:“本日與小兄弟品菜論道實屬快哉,我已好久冇趕上如此自心的人了,本日這頓便是我請了。”

“公子,是感覺湯中有甚麼題目嗎?”

這時,一個三十歲擺佈的男人走進,他雙手衣袖挽到肘處,手上帶著餘油,本來阿誰伴計也跟在身後,他對雨欣道:“公子,這便是小店東廚。”

雨欣一早曉得來慶豐閣用飯會很貴,以是冇如何吃驚,不過倒是有個毒手的費事。

方主廚俄然一副恍然大悟的模樣,但有礙於旁人在場神采變得更加丟臉,他做了二十幾年的菜,好不輕易當上這主廚的位置,豐州城內誰(各家廚子)不認得我,而現在卻被一個二十不到的小夥子身教,這若傳出去叫他再如何帶徒,如何再慶豐閣待下去。

雨欣冇理睬他,子染身子搖擺走過來,柔情道:“願你我如同這天上混白的雲朵,似漆如膠,水乳融會......”

雨欣拿起一個酒瓶子給他,“你中獎了,再來一瓶。”

方主廚回禮道:“公子好,您有甚麼叮嚀?”

子染一手撐頭嗬嗬笑著,醉醺醺的看著雨欣,“小兄弟,我冇帶銀子,你帶我歸去吧。”

那伴計一愣,“回公子,是後廚掌勺方主廚。”

雨欣對著劉主事投過來的目光笑了笑,她拿起小勺舀起湯品了一口,舔兩下嘴唇,看到碗裡有兩片菜蔬,雨欣眨了眨眼,拿起筷子吃了一口,抬開端,“劉大叔,這湯底是雞湯吧。”

子染髮酒瘋般的把白紗翻開,哈哈笑了幾聲,伸開雙手,“雨弟,上天落雲,如我之情意昭之明月。”

“那就請方徒弟吃過湯中菜蔬再與我說吧。”

子染冷眼看去,喜色稍緩了些,方要開口劉主事便帶著三個伴計出去了,他看到雨欣的模樣模糊覺有甚麼事產生(實在也冇甚麼事產生),低著頭假裝冇瞥見笑著為他們上菜,一小壺酒三盤熱菜兩盤小菜另有一個湯品,彆的一個伴計為他們擺上碗勺竹筷,又添上兩個小酒杯。

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