“羊雜湯！用羊骨熬湯，再將措置過的羊下水、羊頭肉放進湯裡用小火熬近兩個時候……”清兒惡興趣得把羊雜湯的成分講得格外清楚。

“一個壯漢一頓一碗羊雜湯加四個燒餅充足，最多花上7、八個大錢就能吃飽。”張三摸著鼓起的肚皮，按本身的襟懷算了算細帳。

清兒點了點頭，“煮羊雜湯和手把羊肉時，特地放了多種香料包，獨此一家，彆無分號！”嘴角帶著對勁。

中午回家籌辦吃午餐的張3、秀纔看著桌上碼好的羊肉、沾滿芝麻的餅子和看不出是甚麼的湯，一頭霧水的看向他們。“這是何物？”

秀才頭皮一麻，向後退了一步。“張三最愛吃羊肉，你先嚐！”

“放心，毒不死你！”張三壞笑著吃肉，看著自家兄弟吃癟，貳內心那叫一個痛快。誰讓他不仁不義，現在就輪到他自食其果。

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丙人埋頭苦吃，再不語，冇過量久，他們麵前的大海碗空了。兩人互瞟一眼，滿足得打了個嗝，抹了後油光的嘴，不住地點頭讚成。“羊肉鮮美，羊雜湯喝著過癮！”張三毫不憐惜的伸出大拇指。

世人聞言，均點頭同意。東城住著布衣、小戶，平常用度都要精打細算，手把羊肉雖好吃，卻一定能每天吃。可羊雜湯卻要比羊肉便宜，每天來上一碗，也還能承擔得起。

“另有其他的！”清兒並不想申明，不然她還真講不暗香料的來源。

聽到食鋪有了新的但願，蔡嫂一家比誰都衝要動，玉芬更是冇忍住大滴大滴的淚水順著眼角溢位，拉著孃的手哽咽道：“娘……食鋪又能開下去了……不消歸去了……嗚唔……”

“手把羊肉、羊雜湯、芝麻燒餅！”清兒笑盈盈的回道，不過她的笑容裡讓感受藏著一絲算計。

“在食鋪裡賣羊雜湯，倒是合適！羊下水花不了幾個錢，在東城賣，應當賣得比手把羊肉賣得好。”做了幾日的小買賣，秀才倒也一針見血了。

眼睜睜地看著張三大塊朵頤，秀才更加感覺腹內空空，不由連連吞嚥口水。“去、去！這滿是本大爺的！桌上另有旁的。”張三把手把肉護得格外嚴實。

將手把羊肉吃光，張三也才吃得半飽。目睹著燒餅少了一半，他一屁股坐到桌邊，放下光光的盤子，嚷道：“給我也來碗羊雜湯，肚子另有一半空著呢！”說著抓起燒餅啃了起來。

“芝麻燒餅配羊雜湯真是絕配！”秀才也連聲獎飾。

又想到方纔本身的不義之舉，他隻得回身看向桌上不知是何物的湯水、燒餅。他躊躇地問道：“清兒……這湯是何物？”

有些辣！不等秀纔再想湯辣不辣，口中便儘是羊雜湯鹹香的味道。他不由一怔，“這……這湯真得是羊雜湯？”難以置信地指著麵前的海碗。

蔡嫂聽罷，纔想起清兒往鍋裡丟得兩個料包。“就是蜜斯今兒個買的香料？”

蔡嫂聞言低泣不止，張三也可貴低聲提及舊事。“想當初，蔡兄與我們兄弟親如手兄。我們三人曾申明，不管誰活著歸去，都要照顧其他們的家眷。若當初我們身亡，蔡兄返來，他亦會照顧我們的親眷。鐵柱、秀芬、石頭，就是我們的親侄子、侄女，我同三弟如何忍心看他們三餐不計，乃至賣身為奴婢？蔡嫂今後莫再如此客氣，隻要有我和三弟一口吃得，就毫不讓蔡嫂和孩子們餓肚子！”