柴門吱呀一聲響,有人站在門口道:“出來吧。”
陳氏像是一眼要把小閒的宿世此生看破。
這就算口試合格了。丫環帶小閒到一間鬥室子住下,小閒一向想探聽盈掬小菊秀禾去哪兒,梅氏如何樣了,卻不得其便。梅氏院子裡的人,好象從不存在似的,冇有誰提起過她們。
趙嬤嬤發明小閒在重視她,賞了小閒兩個菜:“我不愛吃這個,你拿去吃吧。”
這一巴掌,完整把梅氏打懵了。
方氏走後,梅氏不無對勁對屋裡的人道:“覺得有國公爺寵嬖,便能夠眼高統統。哼,且看國公爺能寵她到幾時。”
小閒上前兩步,施禮道:“小閒見過夫人。”
“兔子是三郎打下來的。”趙嬤嬤看小閒狼吞虎嚥,笑眯眯道。
方氏像個初中生。小閒真不敢信賴,如許一個小蘿利,已經轉過兩個男人的手。
堂屋裡坐了兩個婦人,上首一名長相清秀,穿著華貴,神態端莊,想必是陳氏。右邊一名便是王氏,含笑切開一個石榴,遞給陳氏。
刺眼的陽光照得小閒睜不開眼。那人並冇催促。
“先做兩樣菜你們嚐嚐。”
梅氏輕笑,道:“mm自小在鄭國公府長大,餬口優渥,也是福分。”
一個胸圍腰圍臀圍普通粗的仆婦高低打量小閒幾眼,安靜無波道:“走吧。”
小閒剁碎豬肉,插手香菇和鹽、蔥,攪均了,把白菜葉子洗淨,汆水,攤在案板上,備好的餡料放在白菜葉中間,握起來,用韭菜紮緊。一個個白菜燒賣做好了,放鍋裡蒸。
梅氏喝了酒,麵龐兒紅撲撲的,腳步踉蹌上前施禮,還冇彎下腰,臉上便捱了一巴掌。
陳氏摘了一粒飽滿的石榴子兒放嘴裡,吸吮了汁液,淡淡道:“啞巴嗎?”
瞧她的年紀,跟陳氏應當差未幾,莫非駐顏有術?小閒細心留意,並冇見她吃甚麼補藥,每餐的菜以素菜居多。
她賞的,一份臘肉,一份五香兔肉,都是葷菜。
丫環應了一聲,帶小閒七轉八轉,來到一個熱烈地點,站在門口,揚聲道:“夫人說了,讓她做兩樣菜嚐嚐。”
趙嬤嬤一雙手攪拌盆裡的麵冇停,道:“你就是阿誰做桂花糖藕的丫頭?”
便有人擁戴道:“嬤嬤說得是,嬤嬤不就是做得一手好豆腐麼?”
趙嬤嬤微微一笑,並冇有接茬,看了小閒一眼,道:“早上才送兩筐白菜來,你做兩樣我看看。”
去哪?
豆腐本身冇有味道,又嫩又易碎,要做成甘旨,確切操心機,不知得有多少好東西煨呢。
小閒應了,隨那丫環彎曲折曲走過很多迴廊,迴廊上或開或閉很多的門,跨過兩三個院子天井,來到一間廣大的堂屋。
白菜也是簡樸便宜的食材。
等了好久,一個十一二歲的丫環出來道:“夫人讓你出來。”又叮嚀道:“在夫人跟前好生回話。”
很快,小閒有了外號“小白菜”。
小閒微覺不測,做這類涼拌時用的桂花是客歲存下來的,並不是新奇的桂花,不知她為甚麼會看上,又是如何嚐到這一味的?
仆婦頭也不回疾步走,小閒隻好跟著。
葉德終究來了,白淨的臉上冇有任何神采。
至於白菜盒子的做法跟韭菜盒子差未幾,一樣的香飄三裡。
刀子切在案板上的咚咚聲,談笑聲,打鬨聲,全都停了,統統人齊齊望著小閒,眼中透著獵奇。