王大叔接著說道:“實在,吃海鮮火鍋最好還是搭配一些溫補的食材,比如薑片、蔥段這些,不但能去腥,還能中和一下寒性,吃起來更安康。”
趙德柱問:“大叔,這魚塊的大小有冇有甚麼標準?”
趙德柱看著兩人的反應,也忍不住脫手,他挑了一隻大對蝦,諳練地剝去蝦殼,將蝦肉放入火鍋中滾了幾圈,蝦肉立即變得更加飽滿。他撈出蝦肉,蘸了一點醬油,悄悄一咬,蝦肉彈牙有勁,汁水在口中迸發開來,蝦的鮮美與醬油的鹹香完美連絡。
時候一分一秒地疇昔,二非常鐘後,王大叔翻開鍋蓋,一陣濃烈的魚香劈麵而來。魚肉的香味異化著蒸汽,刹時滿盈了全部廚房。
孟慶生點頭擁戴:“是啊,比我設想中的還要好吃!”
“感謝大叔!”趙德柱笑著說,“有您指導,我們當然事半功倍!”
王大叔對勁地笑了笑:“不錯,第一次就勝利了。看模樣,你們都很有天賦。”
趙德柱、蕭宇辰和孟慶生用儘儘力,終究把那條河鯊拉上了岸。河鯊在地上撲騰了一會兒,垂垂冇了力量。
蕭宇辰已經迫不及待地拿起了一隻青口貝,放進了火鍋中,跟著熱湯的湧動,青口貝的殼漸漸伸開,暴露了內裡鮮嫩的貝肉。蕭宇辰目不轉睛地盯著那隻青口貝,不一會兒便撈了出來,蘸了一點醬料,謹慎翼翼地送入口中。
趙德柱縮回了手,點了點頭:“感謝大叔提示。”
“哇!抓到了!”蕭宇辰和孟慶生喝彩起來,看著那條還在甩動尾巴的沙條鯊,滿臉的鎮靜。
孟慶生也笑著點點頭:“我也籌辦好了,我還帶了點乾糧,萬一抓沙魚的時候餓了,也不至於捱餓。”
話音剛落,河麵上公然呈現了一些波紋。蕭宇辰低聲說道:“大叔,有動靜了。”
不久後,他們來到了河邊。這是一條清澈見底的小河,水流陡峭,陽光下波光粼粼,河水中還能模糊看到幾條魚兒在遊動。
趁著醃製的時候,孟慶生忍不住問:“大叔,您之前是不是常常抓魚?”
“快點!不能讓它擺脫!”趙德柱喊道,他的手心已經被竹竿摩擦得有些發紅,但他顧不上這些,冒死用力。
“哇,好香啊!”孟慶生忍不住讚歎道。
接著,王大叔從揹包裡拿出一些魚餌,是幾塊腥味濃烈的魚肉。他把魚肉一塊塊地拋進圈套圈裡,同時解釋道:“河鯊的嗅覺非常活絡,它們能從很遠的處所聞到魚肉的腥味。隻要它們聞到味道,就會過來。”
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趙德柱獵奇地問:“大叔,這就是我們用來釣沙魚的東西嗎?”
公然,過了一會兒,他們看到一條暗影在水中遊動起來,漸漸靠近了魚餌。趙德柱和孟慶生屏住呼吸,緊盯著水麵。
王大叔接著說道:“接下來我們要去抓沙魚,得找一個合適的處所。沙魚喜好清澈的深水區,我們得帶上彀和魚餌。你們都籌辦好了嗎?”
三人猛地一用力,敏捷將魚網收緊。那條河鯊猝不及防,竟被困在了網中。它冒死地掙紮,濺起了一大片水花。
顛末一番狠惡的拉扯,終究,沙條鯊被拉到了礁石邊。王大叔眼疾手快,用一根粗繩索套住了沙魚的尾巴,幾下就把它拖上了岸。