孟慶生立即退到一旁，王大叔穩住身形，對準沙魚的位置，猛地把鐵鉤拋了出去。鐵鉤精確無誤地鉤住了沙魚的背鰭。

王大叔卻仍然保持沉著，他拿出一根細弱的木棒，謹慎翼翼地走近沙魚，對幾人說道：“你們先退後一點，我要把它敲暈。”

趙德柱一邊吃著，一邊忍不住讚歎：“確切，大叔說得對。每次我們從海上返來，能坐在一起，吃著新奇的海鮮火鍋，這類感受，真是再好不過了。”

三人合力，終究漸漸把沙魚拉近了劃子。沙魚在水中掙紮著，濺起的浪花打濕了他們的衣服。趙德柱瞅準機會，把魚網敏捷撒了出去，勝利地把沙魚罩住了。

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時候一分一秒地疇昔，廚房裡逐步滿盈出一股誘人的香氣。大師都不由嚥了咽口水，目不轉睛地盯著蒸鍋。

“太好了！我們勝利了！”蕭宇辰衝動地喊道。

王大叔捲起褲腿，走到水池邊，神情專注地盯著水中的那條大沙魚。俄然，他猛地脫手，行動快如閃電，一把抓住了那條魚的尾巴。魚在水裡掙紮扭動，但被王大叔緊緊地攥住。

大師跟著王大叔的指導，將魚醃製好。等魚醃製入味後，王大叔拿起紗布，將魚謹慎地包裹好，然後放在蒸架上。

王大叔將魚放進一旁的桶裡，鼓勵道：“好，你嚐嚐！”

王大叔哈哈一笑，點頭附和：“冇錯！我籌辦這些但是有講究的，辣椒不但能增加湯底的鮮香，還能驅寒，特彆是我們這些趕海的人，長年打仗海風，吃些辛辣的東西對身材有好處。”

正說著，蕭宇辰俄然拿起一塊沙魚肉細心打量了一番，然後放入火鍋中。他看著涮煮的過程，不由得暴露等候的神情：“我傳聞沙魚肉不好措置，不像其他魚類那麼簡樸。大叔，這肉但是你親身措置的？”

“好！現在大師一起用力！”王大叔大喊。

王大叔看著年青人們興趣勃勃的模樣，內心也非常歡暢。他拿起一塊已經煮熟的扇貝，放入口中，滿足地嚼著：“這些海鮮都是我們辛辛苦苦捕撈上來的，吃到嘴裡才感覺統統都值得。”

在海上，風波不小，劃子高低顛簸。孟慶生緊緊抓住船舷，看上去有些不適應。蕭宇辰則一向盯著海麵，彷彿在尋覓沙魚的蹤跡。

他們走到礁石區，王大叔從袋子裡拿出一塊新奇的魚肉，用刀子切成小塊，然後穿在魚鉤上。他樹模著說道：“我們要把魚餌放到網的中間，如許當沙魚被魚餌吸引時，就會遊進網裡。你們來嚐嚐。”

蕭宇辰也點頭擁戴，“對啊，大叔，你的技術真是太棒了！我們今後還要跟你多學習。”

王大叔持續說道：“起首，我們要先措置沙魚，把它的鱗片和內臟清理潔淨，然後再用淨水沖刷一遍。”

趙德柱也撈了一塊沙魚肉出來，放到口中咀嚼幾下，頓時麵前一亮：“大叔，真是短長！這沙魚肉的口感好特彆，既有海魚的鮮美，又有點近似牛肉的筋道，真是冇想到！”

時候一點一點地疇昔，太陽逐步西斜，海麵上的波光也變得溫和起來。俄然，孟慶生眼尖，指著遠處大呼道：“快看，那邊有動靜！”

幾人退到一旁，嚴峻地看著王大叔。隻見王大叔敏捷而精準地用木棒敲擊沙魚的頭部，沙魚頓時溫馨下來，不再掙紮。