蕭宇辰點了點頭,笑著說:“好了,兄弟們,先彆歡暢得太早。我們得從速把這些魚措置好。你們曉得的,這些魚這麼大個頭,如果拖得太久,味道能夠會遭到影響。我們明天可得把這批大貨妥妥鐺鐺地清算潔淨。”
“這魚肉做刺身必然不錯。”蕭宇辰喃喃自語,手中的行動不斷,一片片魚肉被整齊地切割下來,放入籌辦好的保鮮箱中。
趙德柱舉起手中的大刀,問道:“辰哥,你說從哪下刀最合適?”
蕭宇辰則是站在一旁,拿起大刀開端刮除魚鱗。他的行動潔淨利落,大刀在魚身上來迴遊走,每一刀都精確地颳去大片魚鱗,銀色的鱗片像雪花普通飛濺開來,落在船麵上,閃動著刺眼的光芒。
孟慶生立即起家,跑到船尾的冰箱邊,翻開蓋子,將已經切好的魚肉一塊塊整齊地放入冰箱裡。趙德柱則是拿來了籌辦好的鹽水,將魚肉用鹽水簡樸地沖刷了一遍,然後再放進冰箱中儲存。
“柱子,你彆顧著一條魚,這麼多魚等著呢,你得快點。”蕭宇辰笑著說道。
蕭宇辰他們將最後一條大馬鮫魚拉上船後,船上的船麵已經被這些魚擠得滿滿鐺鐺。
蕭宇辰細心打量了一下這條大馬鮫魚,隨後點了點魚的腹部,開口說道:“從這裡開端,先把魚鱗刮掉,再開膛。謹慎點,魚肝和魚卵可都是好東西,不能弄壞。”
趙德柱咧嘴一笑:“好嘞,辰哥,我這就加把勁!”