實在這並非是海寶食量大,而是因為漿麪條酸爽開胃,非常輕易消化,就算是吃飽了飯的大人還能吃進一碗呢,更彆提已經被酸香勾起了食慾的海寶了。海兔這個當爸爸的還不消擔憂兒子吃很多會積食,通過這類體例,也能讓海寶多吃點兒芹菜。
本來兩人加好料以後,不約而同地將本身拌的那碗給了對方,兩人相視一笑,那溫馨的粉色泡泡,就連他們的部下都被虐成狗了。
漿麪條這類食品固然簡樸,各家的做法也是有些分歧的,海兔的做法是他本身揣摩遴選出來的。海兔現在曉得對方冇有吃過這類食品,要讓對方接管,就要講解一番了。
“不成以,你還小,吃多了辣椒肚子會不舒暢。”海兔殘暴地回絕了海寶的小謹慎願,將小勺子放在了碗裡。到這裡為止,一碗真正的漿麪條纔算是新奇出爐了,能夠直接開動。
海兔又舀了兩碗麪彆離遞給莊曉陽和莊九,以後纔是嚴青竹、師父和他的。莊九和莊曉陽臉部神采嚴厲當真,謹慎地加了些料。令海兔驚奇的是,莊九那碗加了很多芹菜,而莊曉陽那碗卻冇有。很快,海兔就明白了。
“彆的芹菜我咬不爛。”海寶蹙著小眉頭,芹菜中的炊事纖維讓它比較難咀嚼,以是他不如何喜好吃。
和彆的麵分歧,漿麪條不需求麪條勁道,就是吃那軟滑的口感,以是煮麪的時候也長了一些。海兔將芹菜葉子倒進鍋裡,攪拌開,這芹菜葉子和嫩嫩的芹菜段也是相互輝映。煮熟後變成了深綠色的芹菜葉子,讓白而濃稠的麪條看起來多了幾分食慾。
“行,我們出去一起吃。這就吃漿麪條的時候你纔會吃幾口芹菜了。”
“我叫嚴青竹,伸謝就不消了,等會兒這漿麪條能給我勻一碗嗎?我彆的結賬。”嚴青竹明顯之前已經吃了一碗麪,本身也感覺飽了,但是聞到這漿麪條的酸香味道,卻直咽口水,還想吃。
海兔將提早泡好的黃豆焯熟,撈出來放到碗裡。然後將嫩嫩的小芹菜拿出來,統統的芹菜葉子都洗潔淨摘掉。芹菜葉子海兔冇有拋棄,而是放在另一個碗中。
正在屋中看書的海寶循著香氣而來,在廚房連著後院的阿誰門探出了個腦袋。他用他那嫩嫩的小奶嗓說道:“爸爸,你在做漿麪條嗎?我都聞到味道了。”
“莊先生,您喜好甚麼樣的搭配?要酸一點兒的話就多加些涼拌菜,喜好芝麻花生的就鋪上一些,這裡另有花椒油和辣椒油,看你本身的愛好增加。我嘴巴笨,也說不出來天花亂墜的話來,好不好吃您先嚐嘗看。”海兔一樣樣先容質料。
緊接著,他將籌辦好的酸漿倒入鍋中,大火燒開,不需求加水,純漿的味道更加的稠密,口感更加順滑。很快,酸漿大要就浮起來一堆白沫。海兔冇有將白沫撇掉,而是到了一勺油出來,攪拌起來。油和酸漿異化在一起,產生了奇妙的反應,垂垂的,白沫消逝了下去。一股濃烈的酸香劈麵而來,它和醋香是分歧的,並不刺鼻,曾經的腥臭味消逝殆儘。
說實話,芹菜這類食材營養豐富,但是很多人不喜好,漿麪條這個奇異的食品會讓不如何喜好芹菜的門客,也停不下嘴。
海寶忍不住插話:“爸爸,辣椒油可不成以多一點點。”海寶用大拇指掐著小拇指的指尖比劃道,他敬愛的摸樣讓莊曉陽更小我都溫暖了很多。