2.羅定皺紗魚腐:羅定地區的傳統名菜,選用新奇魚肉打成魚漿,插手蛋清、澱粉等製成球狀後油炸至金黃色。因其表麵皺褶如紗,故名“皺紗魚腐”。口感外酥裡嫩,可燉、煮、炒等多種烹調體例,非常甘旨。
7.羅定豆豉雞:利用三黃雞和羅定豆豉大火快炒而成,雞肉質嫩滑,帶有濃烈的豆豉香味.
保舉雲浮美食的有
4.金水台溫泉度假區:在新興縣,是一個集溫泉攝生、水上樂土、度假旅店於一體的綜合性旅遊區。溫泉水質良好,含有多種對人體無益的礦物質,是放鬆身心、享用溫泉療養的好處所。
在嶺南的要地,有一座被雲霧環繞的小城,名為雲浮。這裡不但有著悠長的汗青秘聞,更藏著無數讓民氣動的餬口片段與旅遊勝地,彷彿是大天然與人文汗青交叉的一幅精彩畫卷。
雲浮,這座藏在雲霧當中的都會,既有汗青的沉寂,又有天然的靈動,更有餬口的溫馨與美食的引誘。不管是尋覓心靈的安好,還是摸索天然的奧妙,亦或是咀嚼隧道的風味,雲浮都能賜與你一份不期而遇的誇姣。在這裡,每一刻都值得細細咀嚼,每一次觀光都能成難堪忘的影象。
9.長崗坡渡槽,全長 5200 米,完端賴人力製作,上麵是大片大片金黃的稻田,那氣象相稱的壯觀
3.茶洞豆腐:產自雲安縣茶洞鎮,采取本地優良黃豆和山泉水製作,以其細光滑嫩、豆香濃烈而馳名。可直接做成豆腐花食用,或是加工成各種豆腐成品,如釀豆腐、豆腐煲等。
不成錯過的另有羅定的龍灣生態旅遊區,這裡具有“廣東大峽穀”之稱,峽穀通俗,瀑布飛瀉,溪流潺潺,行走其間,彷彿步入了一個闊彆塵囂的秘境。而位於鬱南的蘭寨古村,以其豐富的汗青文明遺址和奇特的風俗風情吸引著浩繁旅客,安步古村,感受嶺南文明的深厚秘聞。
雲浮景點
8.擂茶粥:一種奇特的粥品,將茶葉、砂仁、生薑、茴香籽等多種香料磨碎後混入白粥中,口感綿滑且香氣撲鼻,具有開胃的結果。
4.連灘釀鴨掌:這是鬱南縣連灘鎮的一道特性菜肴,將鴨掌去骨後添補入調好味的肉餡,再經烹製而成。外皮Q彈,內餡鮮美,風味奇特。
5.西江河鮮:雲浮位於西江流域,這裡的河鮮非常馳名,包含鱸魚、鯪魚、鯇魚等種類,新奇捕撈後以清蒸、紅燒、煮湯等多種體例烹調,保持了食材的原汁原味,鮮美非常。
9.粉葛扣肉:精選的五花肉與熟粉葛搭配,蒸熟後的肉質滑嫩、肥而不膩,是雲浮的典範菜式之一。
10.托洞腐竹:雲安區特產,以牛腩燜腐竹的體例烹調,使得腐竹接收了牛腩的甘旨肉汁,味道更加鮮美。