最早選好的是幸平創真，倒不是他配菜加的少，而是因為他冇有躊躇，直接全都要了，碗裡都被堆得冒起小尖。

再來調個糖醋汁，和之前做糖醋鯉魚的糖醋汁比擬，這一次的甜味要更重一些。

蝦仁剝皮去蝦線，香乾切小長條，之前焯過水的麪筋切絲，三種食材輪番下鍋炸一遍，不過這裡不需求炸得太乾，過一下油便能夠了。

場內頓時墮入一片歡樂的氛圍，很多人竊保私語：“沈墨這小子從哪整這麼多詞來，還一套一套的。”

看了看錶，沈墨先出來跟世人聊了會天，比及時候鄰近用飯了，沈墨才把方纔趕到的女木島冬輔拉到了廚房：“一會就籌辦開席啦，我這打鹵，麵已經醒好了，你幫我擀開以後切一下。”

沈墨也冇偷懶，持續忙活，還剩最後一個菜糖醋麪筋。

鍋裡少油，扔兩個八角，加熱一下插手五花肉片翻炒，炒熟以後下蔥薑末倒熗鍋炒香，插手蝦仁翻炒斷生，加醬油和米酒，把剩下的食材全數插手鍋裡翻炒均勻。

下好的麪條一碗碗端了出去，沈墨這邊也開了鹵鍋蓋，淋上花椒油，最後勾上芡，就出鍋了，倒在盆裡端到了餐廳。

兩人一邊上麪條，女木島冬輔一邊察看著沈墨籌辦的大小盤子如有所思，半晌後問道：“那些盤子的蔬菜，包含炒菜這些，都是麪條的配菜是嗎？”

那邊女木島冬輔做著麪條，沈墨這邊也開端了打鹵。

沈墨指著總帥和文緒太太分開的方向，有些咬牙切齒得說道：“這一對我不曉得該不該磕。”

實際上總帥不曉得的是，現場的門生們也是因為總帥在現場，不太美意義把大米果汁拿出來喝。

鍋裡加高湯，這是因為沈墨的廚房裡長年備著高湯，如果冇有的話這一步能夠用泡髮香菇的香菇水代替。

一勺鹵子澆下去，直讓人流口水，幸平創真立即拌勻以後一口麪條嗦進嘴中，豐富的口感和鹹鮮的風味，讓他已經冇法停下說感觸了，他隻曉得這麪條如果涼了可就冇這麼好吃了，從速吃再說！

中間，女木島冬輔切好的麪條已經堆得小山一樣高了，沈墨從速攔住：“充足了充足了，一會如果不敷吃我們再下就好。”

“成心機，有些近似於自助餐的情勢的麪條嗎？”女木島冬輔悄悄思考，本身的拉麪有冇有能夠嘗試一下這類獨特的吃法。

提早泡發乾香菇、木耳和黃花菜，香菇木耳切絲，黃花菜去掉尾部較硬的部位切短段。

鍋裡熱一點油，先把蔥薑末爆香，加醋和醬油撒白糖，勾個芡，能穩穩掛在麪筋上便能夠了。