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悄悄咬下一口，之前擔憂過於油膩的蔥油口感並冇有呈現，但炸過的蔥香卻實實在在充滿了全部口腔，反而進一步凸起了三文魚的鮮美，味道豐富到緋沙子一刹時感覺本身彷彿不是在吃壽司，而是在吃一碗蓋飯。

一大段話說完，關守平四平八穩得坐在了坐位上，閉目養神起來。

“那就現場創新唄，壽司最首要的不過乎兩個要素，米飯和上麵蓋的食材，創新也首要從這兩方麵動手吧。”沈墨走到調料架旁看了看，彷彿俄然有了些設法。

已經蒸上米飯的緋沙子看著沈墨拿返來的調料，有些獵奇的問道：“想好如何做了？”

十多分鐘後，沈墨提著已經殺完措置好的整雞走回課堂，緋沙子正在遵循沈墨的體例炒蔥油，見到沈墨提了隻雞返來，有些迷惑問道：“雞肉分歧適做壽司吧？”

沈墨此時已經拌好了米飯，順手從剛纔拿過了的三文魚上切了一片，抓起少量米飯在手裡先輕握大抵成型，隨後將三文魚蓋在上麵，魚肉對著掌心，另一隻手食指按住後背的米飯，大拇指牢固住頂端，稍稍用力握成型，翻過來後再握一次修型，裝盤遞給緋沙子：“嚐嚐看吧，我這纔是第二次還是第三次握壽司哈哈哈，看起來握的還不錯。”

此時院子裡有很多門生，沈墨記得應當是隔壁幸平創真阿誰班，日向子的題目，要求他們本身在天井裡尋覓食材，做一份日式摒擋。

“嗯，有事理。”隨後沈墨看向本身拿返來的食材，“三文魚、海蝦、扇貝…我俄然又有了個點子，等我會，我出去一趟。”

將剛纔煮雞肉的蒸鍋架高一層，上層選了兩枚個大飽滿的扇貝，將蒜末鋪在每隻扇貝肉上，進鍋蒸熟，同時嚥了口口水：“蒜蓉蒸扇貝，這就冇有不好吃的事理，可惜冇提早籌辦粉絲。”

此時看到緋沙子方纔用生抽蠔油炒香蒜末，籌算放入蔥末炒製蔥油，沈墨攔了一下：“分我一點炒香的蒜末，我蒸扇貝用。”

先不管鍋子，此時米飯已經蒸熟，沈墨盛出道一個大盆裡，緋沙子遞過來剛炒好的蔥油，沈墨分批插手米飯中並充分拌勻，而緋沙子則已經拿過中間的鮮蝦，剪掉鬚子和蝦腳，下鍋白灼。

水燒開後，將下入大蝦，也就是過了半分多鐘，大蝦已經變紅，便當即關火，靜置一分半鐘後插手白糖，又過半分鐘插手鹹鹽，浸泡等候利用。

聽著沈墨描述的蔥油米飯的做法，設想著味道，半晌後才說道：“聽起來還不錯，不過要少拌一些蔥油，太油了影響壽司的口感。”

將雞肉也切出合適壽司大小的肉片，再撈出兩隻大蝦，剝殼備用。

沈墨一邊拌飯一邊重視到了緋沙子白灼蝦的做法，她並冇有挑選插手生薑料酒之類去腥用的食材，畢竟這是還新鮮著，方纔撈上來就被運送過來的海蝦。

沈墨笑著打了個號召：“那邊隻要鴨子嗎？有雞嗎？”

看著最後裝在盤中的八個壽司，沈墨笑了笑：“真不錯，走，去評審吧。”

“雞、鴨、兔子，這裡的食材還挺豐富的呢！”伊薩米拉著還在嚷嚷對決的塔克米向廚房走去，同時解釋道。

歸正剛纔關守平也說了能夠去本身找食材，以是沈墨打了個陳述就跑出廚房，到天井裡去了。