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但蘭達菲麵對如許的菜品，根基上嘗都不嘗的，直接揮手就宣佈了淘汰。

“你感覺就那種東西也配參與評審嗎？”蘭達菲此時表情已經很不好了，“我開端認同你剛纔的說法了，這還真是一道好題目啊，那群每天混在頂級餐廳後廚，每天打仗頂級食材的傢夥，他們還真的覺得是本身的技術好了。”

用炒勺舀起一勺雞漿倒入鍋中，快速轉動鍋身，攤成一張圓圓的雞片，隨後舀一勺豬油倒入鍋中，開端晃鍋，一來用上升的油溫把正麵也均勻煎熟，二來在閒逛中，讓油漸漸滲入鍋和雞片的裂縫中，更好出鍋。

“哦，他應當是很對勁你們供應的鍋吧，這類做法是極其輕易粘鍋的。”沈墨說道，“你讓我用我本身的鍋，我都不敢包管不粘鍋。”

隨後將雞片轉移到案板上，開端改刀，改成了長條狀，以後一層一層得捲起來，做成了一朵朵芙蓉花的外型，用雞湯焯了幾片青菜葉在盤中墊底，隨後把這一朵朵花擺在了上麵。

“是啊，那是一道極其簡樸又很累人的甜品。”沈墨說道，“不讓你曉得原質料是甚麼的話，冇準那道菜也能在你這蒙一個100美圓的程度哈哈哈。”

“你會做嗎？讓我看看行不？”一句話就勾起了蘭達菲的興趣，眼睛亮亮得看著沈墨。

“三不沾？”蘭達菲唸叨著這個名字，有些不曉得該如何接話了，她一個WGO的二等履行官，竟然不曉得沈墨口中最著名的菜，會不會有些丟人了。

“那蛋黃呢？”蘭達菲問道，她倒並不是那麼在乎有冇有華侈食材的人，在一些初級館子中，隻取食材裡需求的部分導致的華侈是一個很遍及的征象，她隻是獵奇中餐廚師會如何措置這個題目。

“難怪讓你一小我賣力這一場呢。”沈墨見狀說道，“我還深思呢，那麼多菜，你一小我能吃過來的話也算是一種超才氣了。”

“以是中餐廚師研發了很多隻用蛋黃的菜啊。”沈墨說道，“此中最著名的，恐怕就是三不沾了吧。”

兩小我閒談著，蘭達菲又順手淘汰了幾個選手，薑夏也完成了統統雞片的製作。

蘭達菲看著這盤精美得菜品，久久不語，隨後拿起了筷子，開端了咀嚼。

就在他冗長的剁雞肉泥過程中，已經連續有很多廚師開端上菜了，不過多數是一些壓根冇想好該如何做這道菜的人，最後不得已，隻能想儘體例把便當店裡最貴的食材都攢到一個盤子裡，然後搞一個高大上的擺盤，試圖過關。