給食戟之靈來點小小的中餐震撼_第59章 菜品競爭 首頁

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“哦,味道如何樣啊?”從速嚥下嘴裡的菜,沈墨看向世人問道。

這雞湯還是白日做飯剩下來的,沈墨剛纔嚐了一口,非常鮮美,很合適拿來做菜。

點了點頭,這類體例能使食材均勻受熱製止粘連,並且開大火也能夠快速烹調不怕糊底,四宮已經開端思慮有甚麼菜能夠用到這類技能了。

四宮領著世人進店,幸平創真則直接拉著沈墨進了廚房,沈墨查抄了一遍食材,不缺甚麼,直接開乾。

“他的意義是他很喜好這道菜。”一旁的乾日向子翻譯了一句,“他隻會對本身喜好的菜品纔會像如許不挑刺…”

就有點像k記的百口桶,不是指夠百口吃的,而是店裡賣的被分開的雞身上各個部位都重新被裝回了一個桶裡,起這個名字的真是個天賦。

實在去掉黃油、鹹肉和紅酒,這就已經是一道規端方矩的中餐,調味料略微改一下就是紅燒雞塊了。

“你甚麼時候和她家大蜜斯搞好乾係再說吧,她們倆現在乾係多好啊。”緋沙子的芥蒂已經被沈墨提早治癒了,天然也就輪不到幸平創真了。

看著沈墨翻鍋的行動,四宮忍不住問道:“這個顛鍋,你學了多久?”

比及湯汁收的差未幾了,再加紅酒,最後加一點老抽上色,一邊翻炒一遍把水分收乾,便能夠關火出鍋了。

拿出半根風乾鹹肉,洗濯一下切片,蔥切段薑切片,洗淨一碗口蘑,放進鹽水內裡焯熟。

酥脆的炸麪包已經沾上了湯汁,單是這一口麪包味道就已經極佳,插起雞肉和口蘑融入口中,紅酒香和鹹美味交叉在一起,雞肉的多汁,口蘑的鮮嫩,麪包的酥脆,又是一道從風味到口感完成度都極高的菜品。

世人相互對視一眼,最後還是表示由店長四宮給出評價。

此時就是等著燉雞了,四宮剛纔也已經分開了廚房,沈墨擺佈看看,感受廚房裡的氛圍還是挺嚴厲的,便冇有跟彆人搭話,當真看著鍋裡的雞肉。

“以是說啊,我們就建議那家餐館改成了預定製。”幸平創真饒有興趣得說著他這幾天的經曆,隨後問道,“對了,你和阿誰小秘書不是乾係挺好的嗎?你知不曉得她為甚麼一向對我彷彿很有警戒性的模樣?”

“你肯定嗎?我這但是法餐廳,菜品要求也是法度摒擋,如果你如果端出來一道中餐,就算,我是說就算萬一真的有那麼一點好吃,也不成能通過考覈,你能明白嗎?”四宮小次郎有些質疑得問道。

“呼…”半晌後,世人回過神來,看向正在偷吃前麵幾道菜的沈墨。

端出菜品以後,因為雞肉燉了一個小時,此時前麵幾道菜已經顛末考覈了,此時正在評審著幸平創真的菜品。

幸平創真也在一旁忙活著,四宮餐廳幾位其他員工也都在嚴峻得停止烹調,不過四宮此時還是對沈墨最獵奇,湊到他的中間看了看配料,問道:“紅酒雞?”

最後拿過幾片早餐麪包,對半切成三角形後切掉麪包邊,菜就算是備好了。

“你師父到底是誰啊,聽起來來頭好大,但隻聽你唸叨過事蹟冇聽你先容過本人啊。”此時幸平創真也從店裡出來,看到門口圍了一圈人過來湊個熱烈。

很較著這道菜還是很讓四宮對勁的,固然挑了挑刺,但聽起來並冇有否定這道菜,乃至提出能夠教給幸平創真改進的體例。

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