趙霜看著付寧的作品，誇了一句：“還不錯，畢竟是第一次做這類大菜。”我公然慧眼識珠。

兩個廚師很快來到大廳。

切完蘿蔔，趙霜便批示付寧清算魚。

“掌櫃的，咱隻是個廚子，在後廚做好飯菜就行了，這前邊服侍人的差事，還是您在行，如果冇甚麼事兒，咱爺孫就去後廚忙了。”老尹頭兒作勢要走。

付寧聞言，握住菜刀，揮動起來。

一邊做菜的老尹頭兒一邊偷眼瞧這邊，看到付寧不成氣候的刀工，嘴角不覺掛出一絲調侃。

四道菜前後出鍋，廚房裡一時候香氣四溢。

乞丐出身的付寧，這是第一次做魚，滑不留手的魚對於他來講，要拿捏住很有些難度，以是趙霜的話也就多了一些。

柔娘一看到桌上八個肉菜，早就口水滴溜溜打轉了，但趙霜不發話，她是不會動的。

林聞缶嚇得一顫抖，忙道：“不了不了，趙女人點的菜已經夠了。”狼外婆的淺笑又來了。

一老一小兩個廚子有些懵，整天呆在後廚研討做菜技藝，他們並不熟諳趙霜，僅僅是聽人提起過關於這位知縣令媛邇來的事蹟。

趙霜起家對林楚叔侄道：“你們先坐，我和小寧子去後廚做菜。”

“左手往右一點、刀往右斜……好，就這個角度，向下，用力……停，抽刀，往左，壓刀……”

付寧垂垂髮明，隻要本身的手一碰到魚，師父就能按照他的力度、角度、熟諳程度，預估出下一步最好的做法，他隻要跟著師父的口令，一步步操縱，一條魚在他手裡垂垂被切除一片片薄薄的魚片來，魚刺則被精準的分離出來。

老尹頭兒一向感覺，本身是藍楓縣廚師界的泰鬥，在做菜方麵，還冇服過誰。

掌櫃的立即叮嚀伴計去叫來酒樓裡的兩位廚師。

付寧的菜固然刀工不如老尹頭兒，但味道上一定差，而光彩上看，竟然比老尹頭兒的還都雅。

作為藍楓酒樓的掌櫃，他對於食品還是有些品鑒水準的。

以是老尹頭兒對於趙霜並不感冒。

那邊老尹頭兒早已經炒好了這四道菜，已經在做彆的客人的菜。

看到這一幕，老尹頭兒眼露精光，心道：竟然另有些本領，不過，還差得遠呢。

不過柔孃家窮，冇有那麼多食材供他練習，他隻好拿木頭、樹葉來練習。

掌櫃的一邊攔住老尹頭兒，一邊對趙霜道：“霜兒女人，您看我們這兩位廚子如何樣？可還堪用？”

伴計幫手，將四道八個菜端去大廳上桌。

或許隻是把握了一些小偏方，做出的家常飯有點小味道，在這窮鄉僻壤冇吃過好東西的人眼裡，就是無上甘旨罷了。

好的刀工對一個廚師來講非常首要，固然他一開端的目標是要學武功的，但師父說，想要練好刀法，你不能用刀去砍人，那麼就用刀切菜，學習節製刀的力度，就是練好刀法的最好捷徑。

林楚叔侄內心卻在想，四個菜做兩份，就是八個菜，還都是硬菜，這你能吃得了嗎？不是說趙知縣持續兩個月被罰奉，窮得叮噹響嗎？她閨女這麼費錢冇題目嗎？

趙霜略一查抄了一下灶台上的設備，對於寧道：“拿起刀來揮幾下。”

當代的時候可冇有煤氣火、電磁爐等當代鍋灶，廚房裡有專門賣力燒火的伴計。

現在一個嬌滴滴的知縣令媛竟然在坊間教人做飯，對此，老尹頭兒是非常不忿的。