郭文選兄妹幾個逐步長大，年翠英嫌兄妹幾個住在叫驢子酒館有所不便，便將西門外崔秀章住過的土窯重新清算了一遍，安排兄妹幾個住在土窯裡邊。日本鬼子轟炸鳳棲的那天早晨，叫驢子酒館設席接待劉軍長部下的那些軍官，宴席散後年翠英帶幾個孩子去西溝畔的土窯去睡，崔秀章也是一個戲迷，來不及清算殘羹剩飯，便去戲台下看戲。恰好一顆炸彈落在叫驢子酒館的屋頂上，房屋炸燬了，一家人卻安然無恙，逃過一劫。

殺驢時底子冇有考慮，因為是李明秋接待客人，崔秀章必須想體例滿足。驢逑煮好後由幾個甲士端走，崔秀章開端剝驢（馬），天亮時四頭牲口全數剝好，崔秀章又為這麼多的驢（馬）肉憂愁。

崔秀章俄然靈機一動，扯起嗓子喊道：“這驢肉不要錢，誰想咥都行”！

開端時大師還覺得崔秀章在開打趣，冇有人上前去吃驢肉。崔秀章急了，站在十字路口中間，把來交常常的行人攔住，不吃驢肉就不放那人疇昔。行人說冇帶錢。崔秀章說不要錢。比年翠英也發悶，這崔秀章該不是瘋了？

崔秀章兩手一攤，做了一個無可何如的神采：“胡司令要咥驢逑，害得我明天夜裡殺了兩端叫驢兩匹兒馬，騾馬大店的院子裡還擺著一大堆驢肉，這些驢肉不吃就要發餿”。

一鍋驢肉很快讓大師吃完，崔秀章對冇有吃上驢肉的街坊說：“想吃驢肉兩個時候今後再來”。

驢肉的香味傳染了街坊，過路的客人聳聳鼻子，由不得讚道：“好香”！

崔秀章又買了一些食鹽、料酒、和醬油，中午時分煮好了第一鍋驢肉，親身嚐嚐，如何也趕不上本來的口味，不過崔秀章經心了，問心無愧。他給鐵鍋的耳子上拴了一條麻繩，叫來兩個幫手的，把鐵鍋抬到十字路口。崔秀章在自家被炸蹋的門麵前用幾塊磚頭把驢肉鍋支穩妥，給那些幫他乾活的工匠一人舀了一碗驢肉。年翠英用一隻竹籃子從碎小子那裡提來一籃子蒸饃，大師蹴在廢墟上咥開了驢肉。

實在崔秀章內心明白，七八百斤驢（馬）肉，大熱天不從速措置完就要發餿，這也是一種無法之舉，崔秀章卻因為深明大義而獲得鳳棲城百姓的歌頌。

崔秀章連續睡了兩天兩夜，第三天展開眼，瞥見被日本鬼子炸燬的廢墟上，一幢新屋的骨架已經建成。