這黃米炒乾蝦香鮮至極，選用的黃米並非海內熟知的黃小米，而是來自印度的秈米，這類秈米米粒頎長，米質脆，粘性小，構造精密，最首要的是它油性大，是最合適乾炒的米類。這秈米顛末蒸煮後天然冷卻，以後淋上些許的菠蘿甜醬，攪拌後與乾蝦停止翻炒，這乾蝦全由蝦子構成，個頭極小，去了頭、殼後，比秈米大不了多少，因為乾蝦顛末晾曬，美味完整鎖住，翻炒時又佐上粗海鹽，在大火的激起下，全數在餐盤中綻放出來，若不是另有很多大菜，李樂真想嘴巴一抹，再來一碗！！！

吃完這道生果沙拉，李樂和大夥兒的美食之旅，纔算方纔起步，接下來的正菜纔是真正的配角，黃米炒乾蝦、千層牛肉酥、芝士焗龍蝦，每一道菜光名字，都讓李樂和大夥兒等候非常。

一口下去，閉眼咀嚼，你覺得你吃的是菠蘿呢，睜眼一看，實在你吃的是冰淇淋，再一口下去，你覺得你吃的是冰淇淋呢，再睜眼一看，實在你吃的還真是冰淇淋……

作為一名曾經在西餐店事情過幾年的廚師，當然冇有誰能比亞當更合適來為今晚的大會餐安排餐點。

才吃到湯菜如何能飽？冇事，來道生果沙拉壓一壓。作為盛產各種多汁生果的古巴，冇有比一道生果沙拉更好解釋它的天然調和。酸甜的菠蘿、甜香的芒果、多汁的柑桔、柔滑的香蕉和爽利的新奇椰子肉，配上古巴本地產的特性鬆果和新奇奶油和沙拉醬，攪拌完整後，冰鎮半分鐘，淋上新奇的石榴汁，一道大天然奉送的冰爽甘旨便是大功勝利。

接下來的湯菜，亞當彆離點了南瓜玉米粥配蜂蜜三角麪包和享負盛名的阿希亞科濃湯。含糖量極高的小南瓜與顆粒飽滿、果味豐富的生果玉米慢煮輕燉，冷卻以後香濃非常，鮮蜜三角包的選料更加講究，所選用的蜂蜜隻能采取下午剛從養蜂場裡取下的蜂巢蜜蠟，直接由辦事員將蜂蜜從一塊塊的蜂巢蜜蠟中切在三角麪包上，這的確和直接從花朵中接收蜜汁毫無辨彆。

如果說乾蝦和牛肉都是李伯德和劉惠平時在海內能夠隨便吃到的食材，那麼這道芝士焗龍蝦中所選用的古巴黑鼇龍蝦但是大千天下，唯此一家，並且此次還是選用重達十斤的大黑鼇龍蝦！