接下來，就是夏丁卯演出的時候了。

反而是釜大行其道，那高灶台上的四個灶眼上，除了一個正蒸飯的甑（zèng），彆的兩個則是圓底而無足的釜，熬煮著羊肉，已經爛熟。

敦煌郡羌胡雜處，周邊除了羌人，另有保於南山的小月氏部落，而匈奴人的馬隊，也常常在境外遊弋，懸泉置得安排人巡查，監督過往行人，察看烽燧示警。

夏丁卯滿手血汙，讓中間的人幫他擦汗，笑道：

PS：漢朝人最喜幸虧墓穴裡畫“庖廚圖”，書友圈的圖老發不出來，稍後發在章說裡。

人類身材不再有大的竄改，但東西卻一向在改進，從鼎到釜，但這還不是炊具退化的起點。釜隻能用來煮和燜，固然熟透，味覺上卻少了刺激，因而任弘來到懸泉置後，又在這小小廚房裡，添了一樣炊具。

傅介子的使團人數多達二三十人，還能夠有同業的西域使節，米麪懸泉置不缺，但肉蔬可得備足嘍。

那就是炒鍋。

不是因為來者是六百石的官兒。

彆看鍋隻要一口，倒是幾個月前，任弘花了大代價，在效穀縣城請鐵匠專門鑄的。邊塞鐵貴，他為了壓服小器的徐奉德，可花了很多工夫。

……

並非每次做飯前，都要用火石或銅鑒取一次火，在懸泉置，廚房的兩個火塘必須時候著著。看火人不竭往裡增加藐小的枝葉枯草，保持它的燃燒，做飯前，庖廚隻需求用火鉗夾個火炭往灶台處一放，便可重燃烈火。

方纔還在到處忙活的置卒們，手裡的混亂東西從速放下，擋在門路上的，則冷靜讓到一邊，垂首肅立。

但在官方，鼎卻日漸式微，淪落到隻能呆在火塘邊，竟上不了灶台了！

夏丁卯道：“老仆記得，傅介子前次在懸泉置逗留時，最愛吃雞，便讓人一口氣殺了六隻，都已清算安妥，敢問君子，這些雞，該如何烹調？”

總有幾位持弩的材官，非論日夜，謹慎地站在塢院東北、西南的兩座角樓上，凝神防備。

作為禮器之王，鼎在朝堂上，另有一席之地，偶爾從河裡挖出個古鼎，就是大大的吉祥，漢武帝當年乃至為此改元“元鼎”，任弘揣摩著，這要擱到後代，年號就得是“元鍋”了。

夏丁卯又號召世人清算下水，羊肚、羊腸固然肮臟，倒是布衣百姓最常吃的肉食，可不能華侈了。

比及那車隊走近了，任弘纔看清，足足有三十餘人，步隊裡不但有牛馬車，更有幾頭駱駝，身上滿載貨色，每走一步，都響起悠悠駝鈴。

“那是出使西域返來的使者。”

任弘從正在院子裡洗濯韭葉、葵菜的置卒旁路過，對夏丁卯道：

“傅馬監和官吏們天然要好酒好肉，使團裡的淺顯兵卒，也得讓他們吃飽吃好。”

巡查完廚房，任弘放了心，對夏丁卯道：

廚房裡最首要的位置，便是長方形的高台土灶，跟後代北方鄉村的灶冇啥兩樣。

“是大漢的旌節！”

待任弘倉促登上了角樓時，順著材官指向遠方的手，正都雅到，筆挺向西的絲綢之路上，揚起了一陣煙塵，看來步隊不小……

七月二十一，從日出到日失，大半天時候，懸泉置裡外三十多小我都在繁忙，進收支出，每小我手頭都有任弘安排的活。

“西邊來了一隊車馬！”

蟬聯弘，也在塢壁上站直了身子，目光久久逗留在素淨的犛牛尾毦上。