火塘的熱量也不能華侈，常常安排著腿長襠深的三足陶壺、四足陶鼎，陶壺燒著熱水，燒好一壺再加滿一壺，陶鼎裡正煮著豬肉。

至於羊身，被放在木頭大案上，夏丁卯動刀的速率很快，力道也足，且對羊的各個部位、骨骼爛熟於心，或沿著骨縫劃過，使骨頭分離，或揮動小斧猛地劈下，如此三下五除二，一頭羊便解剖結束。

反而是釜大行其道，那高灶台上的四個灶眼上，除了一個正蒸飯的甑（zèng），彆的兩個則是圓底而無足的釜，熬煮著羊肉，已經爛熟。