貞娘此時正忙著將幾個柿子用熱水燙了，細細剝了皮，放在油鍋裡細細的翻炒，然後加下水和少量的麪粉和糖，漸漸的燉，她尋食材的時候就發明廚房裡有一大塊鹵好的牛肉，拿過來將牛肉切成小塊，又拿了土豆和牛心菜都切成塊，等鍋裡的柿子燉的爛成醬，纔將牛肉土豆和牛心菜加出來，文火燉著。

貞娘聽了，內心又驚又喜，砰砰亂蹦，忙躬身道了福：“多謝老夫人汲引，我們許家跟著老夫人，便得了溫飽也記取您的恩德！貞娘這就告彆回家去奉告我娘這個喜信！”

趁著燉湯的工夫，貞娘尋了一隻雞腿，讓小丫環剃了骨，用胡椒粉和鹽白酒抓勻醃上一會，拿了兩隻鹹蛋黃，裹到雞腿裡，用棉線紮進，裹到一張荷葉裡用大火蒸了，本身在另一個鍋裡放了油和蔥薑蒜爆香，再放了醬油和冰糖，詳確的用勺子來回翻動，燈湯汁稠密了，就舀了到碗裡，等雞腿蒸好了，取出來將湯汁抹上去，再蒸一會，拿出來晾涼了，薄薄的切成片，那油汪汪黃橙橙的肌肉和內裡橘紅色的蛋黃切成片後襬在盤子裡竟如同開了滿盤子的花似的，一個廚娘技癢，切了幾片黃瓜片放在盤子裡，金黃碧綠，交相輝映，非常都雅。

蘇嬤嬤悄悄心驚，這番水磨工夫活，難為她一個七歲的孩子如何做出來的。

那邊已經有人將少爺吃了一碗飯的事奉告了老夫人，老夫人惜福，講究細嚼慢嚥，正漸漸的用飯呢，聞聲了非常歡樂，跟蘇嬤嬤說：“我說貞娘這孩子是個好的，現在看來公然是不錯的，不但救了我們元敏的性命，做出來的吃食，淨入了我們元宗的眼，以是我平日裡總說，此人與人之間是講究緣法的。”蘇嬤嬤笑著湊趣：“可不是，您老目光就是好，這孩子乾活但是利索的很，不過一個時候就整治來四菜一湯出來，要說這貧民的孩子早當家啊，還真是啊！”

蘇嬤嬤親身端了一份送去老夫人的房間，留了大丫環紅柳並兩個小丫環小桃和杏仁服侍著幾個小的用飯。

桌子上麵擺了大盤的乾鍋辣子蝦、鹹蛋黃雞腿卷、辣醬豆腐、回鍋肉，中間是一大碗紅十足的湯。

元敏聽了也喝了口湯：“嗯，味道真好，可我還是更喜好你做的這蝦。”那盤子內裡紅色蝦、黃色的胡蘿蔔、碧綠的芹菜、紅色的藕片和年糕，金黃色土豆條，看上去色采繽紛，花團錦簇，讓人不覺食指大動。

她當時還小，隻感覺湯酸甜香濃，真是好喝，又和緩又開胃，病好後就膩著徒弟，非要學，徒弟摸著她的腦袋淡淡的笑了：“你喜好？好，就交給你吧，歸正這個天下也冇人曉得我，好歹留下你，也算留下我在這天下的一點陳跡，貞娘，今後我教你做很多好吃的東西，你好好跟我學，等將來徒弟走了，你隻要記得，這些東西是一個叫董月的人教給你的就行了！”

老夫人讓出去，元敏先就滿麵歡樂的衝了過來，先是端方的道了福，然後就衝進祖母懷裡扭蜜糖似的撒嬌：“祖母，祖母，貞娘做的菜你敬愛吃嗎？我好喜好啊！祖母你留了貞娘在我們府上可好？”