王大廚分開了，接下來鄭掌櫃的就該和自家談代價了。

上一次辣花蘿蔔全數都賣給了迎客來飯莊，厥後周老闆見到李二郎還抱怨了一下，說是他的熱麵配上那樣一碟小菜必定買賣也能更好。

“雪兒，過幾天做幾個碟子碗另有罈子，如許就不消耗錢買了。要用這黏土或者有力量活就讓你爹乾。”孫慧娘真是時候不忘精打細算儉仆餬口。

到了迎客來飯莊，樓下的買賣不錯挺紅火。小二一見李二郎來了忙上前號召，“李大哥來了，找鄭掌櫃的吧？”

還是冇忍住問出來了，周老闆也有些不美意義咳嗽兩聲。

幾天以後，酸筍醃製的差未幾了，取出一點和肉末一塊炒，這酸爽的感受的確太棒了。孫慧娘不是特彆喜好吃酸的，倒是李二郎特彆喜好。李雪兒提了一句：酸筍夏天吃纔夠味，李二郎讓孫慧娘多醃上幾罈子。

“周老闆利落，兩百文就行。”對於這個代價，李二郎非常對勁，這一罈子纔不過兩顆白菜。

為了吃酸筍，李二郎冇事就去竹林漫步一圈。

李雪兒也風雅，直接把兩個菜譜給寫下來了。

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孫慧娘隻是個打趣話，冇想到還真被他猜中了，不過是後話。

瞧見李二郎身邊另有一個罈子，周老闆內心獵奇的撓癢癢，一樣的罈子不會也是辣白菜把，這買賣做獨家的才火。“李兄啊，那罈子裡是甚麼啊？”

李雪兒層次清楚的解釋著，周老闆這下都明白了，倒是對於本身的謹慎眼有點不美意義。“這辣白菜你們彆忘了再做些，一罈子必定不敷的。”

稱過麪粉，周老闆很痛快的數出銅板遞給李二郎。伸謝以後，李二郎把一個小罈子翻開，讓小二哥拿了潔淨的碗筷，夾出一片辣白菜，讓周老闆嚐嚐。

又到了去鎮上給周老闆送麪粉的時候，李雪兒也跟著爹爹一起，還帶上了辣白菜和酸白菜。在家裡已經嘗過味道了，還不錯。

周老闆一眼就瞧出來是白菜了，看著上麵紅紅的，就曉得能夠是辣椒。嘗過以後，眼睛微眯著，周老闆冇想到白菜還能夠如許吃，味道真不錯。

因為冇有蒜也冇有薑，也不曉得醃製的辣白菜可否好吃。隻是取兩顆嘗試一下，起首裡裡外外均勻的抹上鹽醃製半天，擠掉水分。然後將調好的調料均勻的塗抹，然後放進罈子裡醃製。