周元紹點了點頭,“聽你說臘腸的製作時候有點長,從明天開端你就多儲存一些,這臘腸能夠還要送去陵城,數量應當要很多!”
冇想到這個看上去安靜的丫頭也會吃驚?周元紹嘴角微微的動了一下。
此次周元紹嚐了一片,目光微微一動讓其他大廚過來咀嚼。
莊純這一次帶著二十斤臘腸來到懷慶樓,尚天問常常來找小六子,他一來就有人把小六子給喊來了。
莊純跟著周元紹出了大廚房回到之前的房間,李掌櫃把擬好的兩份一模一樣合約遞給周元紹一份。
周元紹冇推測莊純會毫無貪唸的退回二十兩,他目光動了動,“既然如此我也不能言而無信,除了你帶來的那種做法我說過你每供應一種吃法就給你十兩,那道炒菜的錢你收著!”
“小狼砸,吃過皮凍和醬豬肝嗎?”
臥槽!小黑狼對著莊純就撲了過來,竟然敢瞧不起它,一口咬死算了!
“行,你等我一會,我去問問掌櫃!”
在鍋裡熬著皮凍的時候莊純措置豬肝,豬肝洗濯潔淨後在淨水中浸泡半個時候,鍋裡水開後放入豬肝焯一下。
走到廚房門口的時候它轉頭看了莊純一眼,“嗷!”
尚天問另有莊純莊曜一向在後院等著,等得時候久了莊曜有點焦急。
“尚大哥,你臂力好,幫我把肉剁成肉餡吧!”莊純反麵尚天問客氣,她娘要認小娟當乾女兒,也趁便認尚天問當乾兒子,今後兩家變成一家人尚天問就是她大哥,一家人就不消見外了!
固然莊純在內心已經同意,不過她還想再多爭奪一個機遇。
小黑狼翻身而起略有難堪,當著女人的麵露肚皮甚麼的實在是粉碎形象。
“小六子哥,青城現在還收野味兒呢?”莊純有些奇特,甚麼人這麼大手筆非要吃野味兒?
周元紹點了點頭,“甚好!”
這小黑狼看上去不大但是力量可不小,呲牙咧嘴的它就要咬莊純,冇想到卻被莊純一個嘴巴子打得眼淚汪汪的。
莊純笑米米的看著他,“懷慶樓的威名另有五公子的品德擺在這裡,我天然是不怕的!”
“莊女人,你另有要求?”
周元紹看到莊純伎倆純熟一臉專注,目光微微的一動。
莊純瞪大了眸子子一臉的不敢置信,這隻狼竟然占她便宜?
莊純和尚彭舉探聽過,固然現在大酒樓裡也有拚盤,不過和她想像中的並不一樣。她能夠用本身家做出來的熟食賣給酒樓做拚盤。
莊純摸了摸下巴,想到本身在東北吃的拚盤,她俄然有個設法!
莊純先措置買來的豬皮,她用火把豬皮燒到發黃然後放在涼水裡激了一下,拿著家裡那把磨得鋒利的菜刀在豬皮上一頓刮,很快上麵的豬毛就措置潔淨了。
“是我家家傳的秘方,我娘教給我的!”
小黑狼目光一頓,她不說它還冇重視,它也餓了!
柳氏這些天一邊教尚小鵑刺繡一邊繡荷包,現在家裡已經攢了十幾個荷包另有上百個頭花,她方纔把尚家那三口的衣服布料裁出來,聽到莊純和莊曜在廚房喝彩她笑著走進了廚房。
陵城是寧國的都城,聽到周元紹的話後莊純晶瑩的雙眼中閃過一抹欣喜,“曉得了,如果冇彆的事我先告彆了!”
“小狼砸,快到我這裡來!”莊曜一臉心疼的把小黑狼從莊純的身上抱走,“姐,它還小呢,你彆欺負它唄!”