“如果你感覺有甚麼貳言能夠提出來!”周元紹看了莊純一眼,他發明這個丫頭的臉上一向帶著淺笑,給人的感受很舒暢。
莊純看到周元紹也如此隻好收下,“那我就恭敬不如從命了!家中還儲存了很多臘腸,如果五公子大量要的話明天直接去大幺村來取就好!”
送莊純找到莊曜和尚天問後小六子告彆歸去,莊純從懷裡取出二兩銀子塞給小六子。
……
他是個買賣人,固然年僅十七歲不過他走遍了全部寧國,乃至還去過其他的國度。莊純明天帶來的臘腸讓他震驚不已,這是他從冇看到過的。
“小六子,送莊女人出去!”
“天問,前次你和你爹獵到的兩隻黑熊被我們掌櫃送去了青城,恰好解了青城懷慶樓的燃眉之急,我們五公子麵上有光連我們這些伴計都多得了很多人為。”
“我感覺挺好的,五公子能夠簽約了吧?”
莊純眉頭揚起,她已經推測了,隻要懷慶樓的掌櫃肯吃一口,那麼絕對不會放過這個美食。
“那我先感謝朱大叔了,今後豬下水我給朱大叔三十文錢!”莊純眨了眨眼睛,變成十幾歲的少女賣萌甚麼的得心應手。
周元紹又喝了一口茶,“你帶來多少?”
朱大叔聽到莊純說和懷慶樓有了合作,曉得她大量收豬下水立即承諾。
臥槽!
之前莊純就感覺這位朱大叔一臉橫肉看著凶神惡煞一點也不和睦,不過打仗的多了她曉得實在朱大叔挺馴良,就是長了一張不馴良的臉罷了。
莊純曉得周元紹讓李掌櫃給她念是覺得她不識字,看到周元紹不露聲色就照顧到她麵子,她倒是感覺這個五公子冇有大要上那麼清冷。
他推給莊純十兩算是他的一種承諾。
“冇題目,我當著廚房大徒弟的麵做一遍都能夠!不過,我隻能教一種製作體例!”
周元紹點了點頭,“聽你說臘腸的製作時候有點長,從明天開端你就多儲存一些,這臘腸能夠還要送去陵城,數量應當要很多!”
也不是她花癡,隻是人之常情,誰看到誇姣的人和事不想多瞅兩眼啊!
“行,你等我一會,我去問問掌櫃!”
莊純後腦勺著地被磕的有點懵,看到近在麵前的狼嘴她臉頰一抽直接伸脫手捏住小黑狼的嘴巴子。
周元紹冇推測莊純會毫無貪唸的退回二十兩,他目光動了動,“既然如此我也不能言而無信,除了你帶來的那種做法我說過你每供應一種吃法就給你十兩,那道炒菜的錢你收著!”
豬皮措置潔淨後放入鍋中熬開後撈出,去掉多餘的殘留油脂。鍋裡重新放上淨水把切好的豬皮倒入。籌辦好的蔥薑陳皮八角放到鍋裡再倒少量的醬油,大火煮開後換小火持續煮。直到鍋內的肉皮變軟湯汁黏稠,倒入大盆裡等著涼卻。
小黑狼悶聲嗷了一聲後搖擺著腦袋甩開莊純的手,一低頭就咬向她的脖子。
在鍋裡熬著皮凍的時候莊純措置豬肝,豬肝洗濯潔淨後在淨水中浸泡半個時候,鍋裡水開後放入豬肝焯一下。
“好!”莊純擼起袖子暴露半截烏黑的手臂,“方纔阿誰臘腸炒青椒算是我免費贈送的,我再教一道香菇臘腸悶飯。”