“中國茶和日本茶的最大辨彆，那首要就是製茶中達成的體例分歧。”柳華生閉關出來今後，氣質更加安好寧靜，一舉一動都有禪的感受，笑道：“達成是製作綠茶、黃茶、黑茶、青茶以及部分紅茶的開端製茶工序之一，一樣它也是幫忙綠茶閃現優良形狀和品格的非常關頭的一道工序，這步做的好不好，應用的體例如何，是會嚴峻影響茶葉泡出來的味道的。”

“清，則是清淨，潔淨的意義，很多人以為最初級的茶道必然要利用陳腐器物，重視是阿誰期間的哪個大師所做，以及是否是阿誰期間的阿誰名流所用過，老是把陳腐擺在統統事物之前。究竟上這是弊端的看法，實在最重視的應當是潔淨，在利休百首中也詠道“水與湯可洗淨茶巾與茶筅，而炳杓則能夠洗淨內心”。

吳天緣一撇嘴道：“這不就是唐朝流行的吃茶？之前茶都是作為食品，一向到宋朝才伶仃變成飲品，獨立出來。”

“在口味上有著炒米香，袒護了些茶葉的苦味和澀味，並且喝著喝著還能品出爆米花的味道。很輕易被人接管，也便利在家中本身製作，以是在日本乃至全部亞洲它都是很風行的茶飲。”

“客人按規定須恭敬地雙手接茶，先稱謝，而後三轉茶碗，輕品、慢飲、償還。點茶、煮茶、沖茶、獻茶，是茶道典禮的首要部分，需求專門的技術和練習。飲茶結束，遵循風俗，客人要對各種茶具停止觀賞，歌頌一番。最後，客人向仆人膜拜告彆，仆人熱忱相送。”

“很多人一開端喝不慣日本抹茶，抹茶也是從中國傳到日本的，汗青能夠追溯到隋朝。抹茶的質料是綠茶，用天然石磨碾磨成微粉末狀蒸青的綠茶。這就是為甚麼它是粉末的啟事。”

“柳叔，您的茶道程度公然晉升了新層次！”

“在抽芽前20天，茶農就會搭起稻草，謹慎庇護茶樹的頂端，反對陽光，使得茶樹能長出柔嫩的新芽。將嫩芽采下，以高溫蒸汽達成後，緩慢冷卻，再揉成頎長的茶葉。玉露的澀味較少，反而甜美溫和，茶湯清澄，有著不食人間炊火的仙氣。”

“上好的抹茶選自日本宇治鎮，質料優良，抹茶的口味會也更濃烈，粉質細緻，口感優良。玉露是日本茶中最初級茶品，一百棵茶樹裡也有能夠找不出一棵來出產玉露。”

“由清而靜，也就是所謂的“寂靜”，就如在不受外界滋擾的沉寂空間裡，內心深深的加以沉澱的感受。而寂乃是茶道中的美的最高理念，在求取“靜”的同時，能察看本身滿足的內心，在深沉的思考中讓本身內心沉澱，此乃是禪學中所生之思惟，也乃是對於人生的最好解答。”(未完待續。)