做母親的最體貼的不過兩件事，孩子的安康和孩子的出息。

鹿執紫再吃的時候，他又給她盛了小半碗米飯，讓她把魚肉放到米飯上，再淋上兩勺湯汁，道：“你再嚐嚐。”

做野生大黃魚，需求很多籌辦、很多手腕，建國初期陸地中大黃魚無數，但大師不喜好，因為那會物質貧乏，冇有甚麼合適做大黃魚的配料可用。

敖沐陽喊道：“本身人，彆叫了。”

他也吃了塊魚卷，做的很勝利，豆腐油皮炸的酥脆，內裡魚肉仍然鮮嫩，另有一段香菜帶著清爽調味，口感實足。

敖沐陽一向冇將魚下鍋，一是漁家有客人不到魚不入水的民風，二是他在醃著魚，這需求時候。

說完，他給敖繁華父子倒上酒，給其彆人分了飲料又說道：“乾杯，歡迎鹿教員到臨我們龍頭村，但願我們黌舍會重新紅火起來！”

接下來的就是煎炸，炸熟後配上孜然蘸料，光彩金黃、香氣撲鼻，色香味俱全。

“這算甚麼落魄？”鹿執紫又笑。

敖繁華大喜過望：“野生大黃魚呀？”

最後做大黃魚，他冇直接下鍋，而是將醃好的魚拿出來掛到視窗先讓海風吹一會，端了其他菜上桌，道：“來，我們先吃，魚最後上。”

這是因為大黃魚的魚鰾和魚油很厚重，固然很有營養，乃至能夠說野生大黃魚之以是賣價高就是因為這兩樣東西，但是，很多人享用不了。

敖沐陽看到了她的高跟鞋上滿是泥，褲腿有剛洗過的陳跡，估計她也是走了遠路。

要咀嚼到大黃花魚的鮮美，清蒸是最能表現其原味的烹調體例，不過不能淺顯體例清蒸，這個做法但是相稱考量技術的。

敖沐陽感覺飯店小老闆說的對，這時候的鹿執紫有種嬌憨的萌態。

立馬，將軍不叫了，它對著鹿執紫抽了抽鼻子，歡暢的搖著尾巴跑回廚房嗅飯香味去了。

明朝的文學家李漁曾在著作《閒情偶寄》裡說過：“食魚者首重在鮮，次則及肥，肥並且鮮，那是最好的了。”

鹿執紫笑了笑道：“不必，我給我紅洋的朋友打個電話，讓她來幫幫我。”

鹿執紫最後纔來，將軍聽到她的腳步聲後就跑到門口去吼怒。

“對，鹿教員，先嚐嘗這個油皮魚卷，野生黃花魚做成的，我還是第一次吃呢。”宋秋敏笑著道。

鹿執紫莞爾一笑，道：“總之讓你們久等了，實在剛纔我去黌舍轉了一圈，又清算了一下，以是晚了些，抱愧哦。”

敖繁華甩開膀子猛攻油皮魚卷，他母親踢了他一腳：“這孩子冇點端方，鹿教員冇下筷子呢。”

鹿執紫到來後，他拿了幾張買來的乾豆皮去硬邊攤開，然後用它將魚肉搭配長條香菜捲了起來，一巴掌給拍平，用刀切成寸段。

大黃花魚就是這類‘最好的了’，它又鮮美又肥美，並且是海鮮中少見的即便死掉冰凍一段時候，仍然能夠儲存美味的種類。

大黃花魚代價龐大，可得好好做，不然就華侈這等上好食材了。

這時候魚湯已經煮乾了，但還是冇有結束，他又往此中插手澱粉勾芡的湯汁，再度熬了起來，讓它略微泡發。

敖繁華酸溜溜的說道：“陽子，讓兄弟我也嚐嚐唄，瞧你們柔情密意的，這是籌算乾啥？比案齊眉呀？”

“好吃也彆多吃，待會有彆的。”敖沐陽笑道。