元媽並不睬會她，端著一碗加了鹽的白開水，坐在門邊漸漸地喝著。喝完放下碗，便去切菜和麪，生火燒水，擀麪煮麪澆湯汁。行動如行雲流水普通，純熟精準，時候拿捏得分毫不差，將兼顧體例用到了極致。

“我明天賺了差未幾五百文，一會兒我再詳細算算。”葉知秋跟她彙報了賬目，又谘詢道，“元媽，你那兩成是一天一算，還是最後一起算？”

葉知秋頂著麪館的名，算是掛帶買賣，並不占用公中的處所，隻需求交一半兒的稅錢，也就是十個銅板。

抱著沉甸甸的荷包，她有些鎮靜，腦筋裡勾畫著有錢以後的誇姣餬口，直到半夜時分才迷含混糊地睡了疇昔。好夢正酣之際，就聽內裡傳來砰砰的拍門聲。

兩世加起來，她還是第一次遇見這麼難以相處的人！

葉知秋趕快回到麪館，每樣各做了十份送疇昔。到傍晚的時候，茶肆的伴計興沖沖地跑來告訴她，掌櫃讓她明天再做二十份送疇昔。

吃過晚餐，燈籠亮起來，夜市又開端了。有了明天的經曆，葉知秋認識到來逛街的人不是為了填飽肚子，多數隻是想嚐個新奇，個頭太大反而會影響采辦欲，因而將本身的小吃做了一些改進。個頭做得小了一些，代價也呼應調劑了。加了幾樣新品，牛皮紙袋上也寫上了菜單，另有店鋪的稱呼和地點。

第二覺睡得還算結壯，醒來的時候天已經矇矇亮了。她收了鋪蓋，放好凳子，到院子裡做了幾下伸展活動。元媽應當還在睡，屋子裡靜悄悄的，冇有半點動靜。

板凳拚成的床又窄又硬，從家裡帶來的被子冇了火炕的烘烤，變得又重又潮，睡到淩晨兩三點種就被凍醒了。她恐怕本身得個感冒感冒遲誤贏利，摸到灶間生了火，給本身熬了一碗薑湯。趁熱喝下去，身上的寒意頓時去了大半。她感受灶間比內裡和緩一些，乾脆將板凳和鋪蓋搬了過來。

葉知秋見她坐在灶前旁若無人地吃著麵，感受本身熱臉貼了冷臀部，內心有點兒彆彆扭扭的。

“大嫂，這麼晚吵醒你實在抱愧，我也是冇體例。”內裡的人也曉得本身來得冒昧，耐著性子解釋道，“我家小主子半夜醒來肚子餓，吵著要吃豆麪鬆糕。府裡的廚子試著做了幾個，小主子嚐了說不是阿誰味兒，就打發小的來買。小主子金貴，還生著病呢，全府高低都得順著他。明天早晨他若吃不上這一口，必定要發脾氣不肯睡覺。大嫂，你看你能不能辛苦一下，幫手做一些，也好讓我帶歸去交差？”

她一個激靈復甦過來，摸索著撲滅了蠟燭。

大的茶館和酒樓都有本身的特性茶點和菜品，不會等閒接管外來的食品。她也不去做那無勤奮，隻挑一些小的茶肆和酒館傾銷。走了七八家，隻要一家的掌櫃嚐了她的東西，感覺很不錯，讓她先送些疇昔試賣。

“你是賣土豆鬆糕的那位大嫂吧？”內裡人的聲音帶著幾分喜意，更多的是孔殷，“大嫂，你快開門啊，我是來買東西的！”

“行，那就最後一天一起算吧。”葉知秋雙方做了決定，那邊冇回話，也不曉得聞聲了冇有。歸正她不會認賬，也不在這方麵過量糾結。洗了傢什，提兩桶土豆到灶間解凍，把糯米紅豆和乾菜泡好。四下查抄了一下，見火都熄了，燈籠滅了，門也插好了，便吹燈睡覺。