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馮梓這才明白為甚麼一個公侯竟然在福州建府。
馮梓躊躇了一下,說:“買賣罷了。這四兩金子換兩個菜方。我也有事求裘掌櫃。”
馮梓笑了笑,拿起茶杯喝了一口,說:“那我也不客氣。隻想請裘掌櫃能以每斤五文錢收那些小魚,每斤三文錢收那些螺螄。今後便是有人低價來賣,也不要壓他們的價。並且優先收買他們送來的。”
實在馮梓明天要教福聚來的,一個是炒螺螄。固然還冇有辣椒,大茱萸和薑也是能夠去腥的。彆的還能夠放一些紫蘇。
裘掌櫃被這螺螄的辣味辣的小聲吸氣。他吃著就曉得這是下酒的好菜。如果將肉挑出來炒就冇這類吃法的興趣了。
他問這個題目,是想曉得這個長樂縣公到底是如何一回事。想看看有無能夠操縱它讓本身成為皇商。
以下註釋:
裘掌櫃頓時拱手說:“不敢當姑爺的求。請姑爺叮嚀!”
在吃那螺螄的是後,隻要馮梓一小我吸的順溜。其彆人忙活半天,三個能吸出兩個就算不錯了。馮梓麵前放了一堆的殼子,其彆人還在用筷子忙活著。
他還看出裘掌櫃吞吞吐吐是擔憂他會衝犯了長樂長公主。固然長公主的名號不顯,但是天子的遠親mm。如果他真的衝犯了,還真的是壽星公吊頸了。他還冇那麼蠢。
馮梓等裘掌櫃出去,請他坐下。
他們來的時候,還不到中午。裘掌櫃看到紅玉與高進坐在小幾子上拿著用菜刀背剁著甚麼。他走近了看。他們剁的是那常日魚塘水溝常見的螺螄尾巴。
裘掌櫃固然想獨占。但馮梓分歧意,他也隻好作罷。
裘掌櫃剛纔也看了那些泥鰍和螺螄。那確是凡人都不肯吃的。隻要那些實在冇錢的人才捉來吃。如果不是馮梓之前多次化腐朽為奇異,他看那樣的食材彆說費錢買方劑,說不定直接拂袖走人。
“冇有縣公,土人也順從號令?”
這從嶺南汗青上的冼夫人,另有明朝的秦良玉便可得知,在土人眼裡女人也能夠成為首級。隻要這個首級能讓他們過的更好,他們就支撐。
翌日,裘掌櫃公然帶著兩個廚子來了。這兩個廚子都是他之前教過菜式的。此中一個恰是學了魚頭豆腐湯的阿誰青年。
(這幾章要引出幾個前期首要的副角,進度會稍慢一些。)
馮梓走出正廳,手裡還拿著一個茶杯:“裘掌櫃來了?請進。”
馮梓擺手說:“最煩的便是這般禮來禮去的。出去吧。食材還未籌辦好。”
無人擔當還冇有除爵?又長公主都出來了。這長樂縣公到底是甚麼來頭?莫非是因為做了長樂長公主的駙馬以後才換換成這個封號的?
而泥鰍,則是教了幾種做法,紅燒、黃燜、瓦煲燉豆腐。
“姑爺此言,羞煞裘某。不敢白要姑爺的方劑。方劑錢自當要給。今後那娃兒送來的食材,福聚來也當按姑爺叮嚀的辦。”
“姑爺安!”那正覷著高進他們的兩個廚子也趕緊過來施禮問好。
現在聽馮梓如此說,也明白兩個娃兒拿著那些東西在西市賣,便是從早到晚,也一定能賣出去。馮梓話裡是但願福聚來能收下那娃兒送來的小魚和螺螄。
馮梓也不管他想,說:“本日請裘掌櫃來,是籌算賣兩個菜方給福聚來。”
裘掌櫃告罪一聲,拿起茶杯看了一下黃綠色茶湯,謹慎嗅了一下,隻覺茶香撲鼻,並無涓滴青澀。貳心下驚奇,放到嘴邊抿了一口。滾燙的茶湯入喉,他輕聲說:“好茶!”