雷曉飛待沙鍋的水燒開後，把雲吞下了。沙鍋裡的水滾了兩滾，雲吞一個個地浮起來，雷曉飛就每隻碗舀幾個，讓周夢蝶發到每小我手上，讓大師嘗試。

這時大師才發明，本來雷曉飛用阿誰模具一按，就把大麵片豆割成六十塊像雷曉飛手中拿著的一樣大小的小麵片。世人被這奇特的一幕鎮住了，大師目瞪口呆地彷彿中了定身法，呆站著望著締造這奇異一幕的雷曉飛。雷曉飛把玩了手中的小麵片一會，宣佈道：“雲吞皮試製勝利。”

周夢蝶忙要施禮，卻被丹楓禁止，他指了指身穿的便服，做了個手勢讓周夢蝶幫他坦白身份。周夢蝶愣了下，頓時明白，這裡並冇有甚麼值得湖廣兩省梭巡史巡查的事，丹楓的到來不消說是為了女兒丹霞了，周夢蝶望了一眼丹楓身邊的父親周學士，心中無由地生出一股失落。

這一次勝利了，麵片出到一米長後，雷曉飛叫停，他把麵片堵截，然後對王木工叮嚀道：“王叔，拿做雲吞皮的竹模具過來。”

丹楓特彆留意著雷曉飛的行動，隻見他左手虛握著雲吞皮，右手拿出著筷子，筷子往餡料一挑，挑出拇指肚大的一坨肉餡，放在雲吞皮中心，然後左手悄悄一握，將雲吞皮收攏，右手的筷子同時往雲吞皮的收攏處按下，按緊，如許一個雲吞算包好，由這個包雲吞的演出，能夠看出雷曉飛的手巧和適應才氣強，也看出了他是一把做工的妙手，丹楓又發掘到了雷曉飛的一個長處。

雷曉飛先把製麵機的第二根壓棍拆了，裝上兩根帶槽的壓棍，然後細心地調度幾根壓棍的位置、間隙，直到本身對勁為止。接著，他把本來用來接麵片的板台移開，在帶槽的壓棍後裝上一塊斜板，斜板下放上一個盆，完成這統統後，雷曉飛才停手直起腰來，長長地呼了一口氣，再做了幾個深呼吸，然後彆離對木工嬸和洪彪說：“王嬸，拿做麪條的麪糰來。洪大哥，籌辦試機。”

在場隻要雷曉飛是復甦的，他拿出了一把生粉，向正鄙人溜的麪條均勻地撒去，防備麪條沾連在一起。

丹楓他們三人並不曉得雷曉飛在做甚麼，但受了現場氛圍的傳染，也嚴峻起來，目不轉睛地盯住雷曉飛。

雷曉飛嘗過了本身製作的雲吞後，自我感受還是比較對勁。他放下了碗後，馬不斷蹄地停止了麪條的試製事情。

麵片出到一米長擺佈，雷曉飛又叫停。他細心察看了一陣手中的麵片後，自言自語地說道：“厚薄還算均勻，隻是厚了點。”

丹楓接過周夢蝶的碗，望著內裡的雲吞，見同剛纔在食店吃的表麵上冇有甚麼兩樣，想起食店的雲吞那口感、味道，有點反冐，不想下筷。他看了看四周世人，大師吃得津津有味，就下決計腸夾了一個放入口中，一咬下去，舌尖頓時感受一股鮮甜，接著感遭到酥香，鮮甜是肉的味，酥香應當來自炒過的芝麻。他再咀嚼了兩下，體驗到了肉餡的幼、嫩、滑，與剛纔在食店吃的雲吞比，的確是天差地彆。他接二連三地把碗中的雲吞毀滅掉，另有一種意猶未儘的感受。

木工嬸和洪彪應了聲後，木工嬸回身去拿麪糰，洪彪上前搖脫手柄。在坐的有份參與製作的人頓時屏住了吸氣，睜大眼睛望著雷曉飛，恐怕錯過了這一幕重中之重的重頭戲。