雷曉飛現在和胡醫師已經混得很熟，曉得他那老頑童的脾氣，以是跟他說話也冇遮攔，很多時候用心逗逗他。胡醫師這方外高人也無所謂，反而喜好和雷曉飛相處，他以為跟雷曉飛辯論是一種情味。

青菜吃光了，飯吃光了，三十多斤的狗肉也所剩無幾了，大師的肚子也已經撐圓了。連“大胃王”洪彪都不斷地打著飽嗝，洪彪他吃了那一大盆狗肉汁澆飯後，還吃了兩、三斤的狗肉，又喝了起碼兩、三斤的酒，不飽纔怪呢。

胡醫師和高山兩人大眼瞪小眼，心想：莫非真的是本身孤陋寡聞了？

大米飯上來後，大師就發明，放在麵前的大米飯與平常的有所分歧，色彩是醬紅的，並且肉香撲鼻。人們遊移地端起飯，吃了一口，這一口吃下去就停不住了，大家都風捲殘雲般地把碗裡的飯掃光，飯太好吃了，不風俗吃大米飯的世人，想破腦袋也想不到本來大米飯有這麼好吃。

“您先出去，放心吧，明天管您吃好吃飽。”

胡醫師噎住了。高山被他倆的對話逗得哈哈大笑起來，笑完，高山問雷曉飛：“狗肉能吃嘛？我走過這麼多處所，還冇有傳聞過狗肉能吃呢？”

雷曉飛從深思中醒來後，見大師停了筷，望著本身，就趕緊號召道：“不美意義，我走神了。各位大叔、大哥，彆停呀，肉凍了就冇有這麼好吃。”

雷曉飛揭開鍋蓋時，一陣濃烈的香氣向世人劈麵而來，大師不由自主地猛抽鼻子。好香！隻見一塊塊豆腐乳般大的醬紅色的肉在湯裡打滾，固然還不曉得是甚麼肉，但那色、香、味足以讓人垂涎欲滴。雷曉飛舀起一塊嚐嚐，火候、調味剛好，他風俗性地把勺子在鍋裡攪了攪，然後叫道：“開飯囉。”

雷曉飛又逗胡醫師了，他說道：“胡醫師，您老不是號稱見多識廣嗎？明天我就考一考您，您猜一猜鍋裡的是甚麼肉，猜不出來的話，吃就冇有您老的份了。”

人們吃光了碗裡的飯，想去添又不美意義，也不知雷曉飛另有冇有籌辦那麼多飯。胡醫師則不睬那麼多，倚老賣老地拿著碗直入廚房，一副讒相地對雷曉飛說道：“雷小哥，另有冇有飯，你這個飯也太好吃了，我要吃三大碗。”

世人見雷曉飛才吃了兩口，就墮入深思中，也愣住筷，望著雷曉飛。

雷曉飛還不放過胡醫師，對他說：“那是您長幼見地了，我故鄉有句鄙諺說：‘狗肉滾三滾，神仙站不穩’。由此話可見狗肉的甘旨了，另有的處所把它叫香肉呢。”

雷曉飛戲謔地說道：“這東西生前跟您老有一個非常類似的處所，就是對氣味特彆敏感。”

大師敏捷圍枱坐好，男的一席，女的一席。林采微和張天牛還是客串跑堂，不過此次他們的事情量就少了很多，因為明天人菜式比前次少多了。

晚餐時分，街坊鄰裡們全數都集合到食店，大師圍著雷曉飛剛發明的煤爐咄咄稱奇，世人都第一次見不消人燒火的爐子，這爐子便利、潔淨、美妙、好用，真不知年紀悄悄的雷小哥是如何想出來的。

這時，胡醫師被四周飄散的狗肉香味引了過來，他離遠就嚷到：“雷小哥，你做甚麼好東西呀？離這麼遠也薰得我坐立不安。”

大師聽雷曉飛出言，才又風捲殘雲起來。

雷曉飛每樣嘗過後，在心中對本身做的菜作了個評價，憑心而論，本身做的菜跟宿世茶館、餐廳的比，還是有間隔，首要啟事是本身的經曆還不老練，說來，做廚這個職業，還是本身到了異世後纔算入行，本身在宿世時的作為隻算是紙上談兵，最多也不過是在自家的廚房裡班門弄斧，這經曆跟在茶館旅店做廚師不是同日而語，還幸虧是當代的烹調程度不高，本身變得“山中無老虎，猴子當霸王”另有的啟事是當前的調味品完善、粗陋，也冇有宿世那放射式的氣爐或油爐，導致菜的火候和味道都減色很多，如果本身今後要在這一行生長，就必然要著力這些方麵的改革。