劉程先說道：“甚麼二十萬，兩百萬！這還是弟子價，外人來問，一道菜就是你說那數！”

李君閣不能說這是空間將種類改進了，隻說到：“這是我本年返來彙集的一些本地種類，我們本地好些種類都不為外界所知，比如油杆青菜，哦也就是做豆芽的阿誰‘二平樁’，彷彿除了宜州蠻州外就未見蒔植。另有烏金血米跟九裡香，彷彿也是如許。”

金尚說道：“等等皮娃，你說這個烏金血米是不是一種紫糯米？不去米皮，糙米下沙鍋燉粥那種？”

李君閣問道：“對了，我還想問問，這金老都這麼大了，如何還不退休啊？如何還弄了個私房菜館？”

李君閣說道：“懸天崖是八九不離十了，因為烏金血米跟九裡香都檢測過了，不過我們李家溝是不是還不曉得，得等楊傳授搞完苗寨後下來調查。”

見李君閣有點懵，劉程先跟他解釋道：“現在的有錢人啊，那是越活越講究了，現在吃個菜，都要講究個時令季候。他們以為反季候蔬菜違背了天時，分歧攝生之道。恰好我徒弟的私房菜館，能來的多數都是這些人。以是找食材這事兒，真是難死我跟我徒弟了。”

李君閣說道：“張大千不但是國畫大師，還是個大吃貨，蜀都關於他做菜的龍門陣還真很多，當年抗戰時各大學內遷到蜀都嘉州，文明界的人特喜幸虧他府上打秋風，金老，是不是如許的啊？”

看著艱钜地蹲在菜地裡查抄青筍的胖老頭，這還真是人不成貌相啊！

金老頭說道：“菜地冇題目，冇上過化肥冇打過農藥，能長成如許就很不錯了，我們這就采些歸去，嚐嚐味道，按事理說如許種出來的菜，也不至於像阿誰於丫頭說的那麼誇大啊，莫非是水土或者種類的乾係？”

劉程先笑道：“這鍋我跟我徒弟不背，這是那幫子營養專家攝生專家在指導，我們就是廚子，彆人要吃甚麼我們就給他們做甚麼！”

劉程先說道：“這廚師啊，就跟各行各業一樣，分了很多層，最底層的就是劉三娃那種，每天圍著鍋灶出菜；往上一層就是飯店的主廚，辦理一個小飯店的廚房，除了主廚，還要帶門徒，批示部下；第三層就是行政主廚，根基不親身動手了，隻賣力辦理，對主廚提出指導定見。”

劉程先說道：“午餐必定是夾川豆花飯啊！來來來，我給你先容，這位是我徒弟，川菜泰鬥，金尚。我師公當年是張大千的私廚子，我們這一脈傳承的是川府菜係連絡大河幫，在兩大支係裡頭，我徒弟都是這個。”

說完一豎大拇指。

來到農家樂，李君閣讓劉三娃把兩種米都取出來，讓金尚和劉程先看看。

說完伸出兩個手指低聲說道：“光我們鴻賓樓，每年給他白叟家的參謀費，就是這個數！”

劉程先訝異道：“徒弟，不是說先看菜地的嗎？”

金尚一把抓住李君閣：“逛逛走，先看看米去！”

李君閣讚歎道：“這動動嘴就二十萬？短長了！”

劉程先聽得暢快，鼓掌讚道：“跟你說話真不吃力，就是這個意義！老子跟這麼多人解釋過這個事理，就冇有人能明白，都以為我在汲引廚師這行的身價，今後我就拿你這個說法跟他們解釋！”

李君閣笑道：“看來這名流軼事真不能找當事人探聽啊！老冇意義了！金爺爺你彆這麼客氣，你就叫我皮娃就行，叫我小兄弟我感覺渾身不安閒。”