任唯唯抓著李君閣衣服一通猛搖:“當然了不得!哈哈哈!國度一級庇護植物啊!環球一千五百隻野生族群啊!蜀州省首例發明啊!啊哈哈哈哈……誰發明的?快奉告我誰發明的?!”
篾匠叔說道:“挖冬筍對竹農是最無益的,一是這個時候的筍最肥嫩,能賣上高價,二是冬筍多數發不出來,不挖爛在地裡也華侈,三是挖掉冬筍,還會促使春筍長得更好,跟果樹疏果近似。”
李君閣笑道:“公然薑還是老的辣啊!這冬筍好就幸虧肥嫩,全數幾近都能夠食用,不像春筍,挖出來這麼大一個,實在下頭一大部分都已經纖維化了,隻要頂上小半截能吃,哈哈哈,挖到這一個,能夠出工了!”
高歡暢興回到營地,已是下午三點過,李君閣怕任唯唯跟司星準不太風俗一天兩頓的餬口,讓他們從火塘裡淘倆烤紅薯出來先墊吧墊吧,成果倆人將手搖得風車似的,都說不餓,要留著肚子等著早晨開大葷呢!
任唯唯眯縫著眼睛隻點頭:“太甘旨了,的確讓人思疑不是此大家間的東西。”
第二百六十三章野味筍子宴
然後開端燜米飯。
等將這個筍子刨出來,公然有三斤多一個。
李君閣哈哈大笑,也懶得管他們,先去誇了一通白大它們,守著鍋子流口水也不偷吃,光這一條就是乖孩子!
篾匠叔笑著對李君閣豎起大拇指,說道:“行!跑山的技術還冇丟!”
任唯唯就跟被針紮一樣跳起來:“不是花山雞!是黑頸長尾雉啊!”
說完隨便走了幾步,拿腳步踏了踏空中,說道:“這底下這個才大,起碼三斤!這個挖出來,晚餐就夠了!”
另燒一鍋淨水,箐竹筍剝出來以後,丟出來煮到軟熟,然後撈出來切段漂冷水裡。
剩下一部分冬筍切絲,將炒鍋燒熱,不放一點油,將生筍絲放進鍋子裡乾焙,一樣焙到完整熟透,這是彆的一種去除麻味的體例,同時也去掉一部分水分。
李君閣看了動手機,說道:“說了包管從挖筍到放進嘴裡不超越兩個小時,如何樣?這就是最新奇的山珍,內裡絕對吃不到的。”
接下來再次加油,將半肥瘦的臘肉片下鍋翻炒到肥肉透明,下冬筍片翻炒幾下,插手野蒜,撒鹽翻勻後出鍋,讓半生的蒜苗被臘肉筍片燙著就行。
一句話就把任唯唯從狂躁的情感中拉了返來:“哎喲真的呢,那我們從速歸去吧!我還要將照片倒出來從速收回去,可彆讓彆人把我發明者的名頭搶了!”
鮮筍有股刺口的麻味,必須用這類體例去撤除。
待到米飯將近燜好的時候,那邊紅燒麂排也差未幾了,將一些箐竹筍段和冬筍塊倒出來,翻炒幾下漸漸收汁。